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Restaurant

Ô6 Sens

Le plaisir de la table dans le noir
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirCréativeMarchéRéconfortOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Ô6 Sens privilégie une approche créative des produits régionaux en se concentrant sur les profils naturels des ingrédients issus du marché saisonnier. La cuisine élabore des plats qui mettent en avant des textures distinctes et des saveurs brutes grâce à des techniques culinaires contemporaines. Les ingrédients proviennent directement des producteurs afin de garantir que chaque préparation reflète le cycle actuel des récoltes. L'environnement mise sur un minimalisme fonctionnel pour maintenir l'attention portée au travail culinaire servi à table. Les clients découvrent une sélection méthodique d'assiettes changeant fréquemment pour assurer une adéquation totale avec les récoltes locales. Cet établissement démontre un engagement envers la précision technique tout en soulignant la polyvalence des produits régionaux essentiels. Chaque assiette fonctionne comme une étude intentionnelle de la relation entre une présentation simplifiée et des méthodes de préparation complexes.

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Avis pour Ô6 Sens

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Ô6 Sens propose une expérience culinaire sensorielle unique et mémorable où les convives dégustent un repas composé de plusieurs services dans l'obscurité totale, les invitant à se concentrer sur les saveurs et les textures tout en devinant l'origine des différents mets internationaux. L'ambiance est qualifiée de déstabilisante mais profondément captivante, tandis que le personnel est régulièrement félicité pour sa chaleur, son humour et son professionnalisme à guider la clientèle tout au long de la soirée. La majorité des visiteurs souligne un service impeccable et apprécie les attentions particulières, notamment l'adaptation du menu pour les allergies ou les besoins alimentaires spécifiques. Bien que le concept puisse intimider au départ, l'expérience est décrite comme une aventure transformatrice à vivre au moins une fois, incitant de nombreux clients à revenir pour découvrir les menus saisonniers.

O6 Sens vous propose de découvrir une autre manière de déguster un bon repas. 3 services avec 3 bouchées à chaque fois, vous allez voyager dans différents pays. Mais le point différenciant : la dégustation se fait dans un noir absolu. Ne cherchez une lueur dans la salle, il est impossible de discerner l'espace. C'est très dérangeant mais aussi instructif sur notre dépendance à la vision. Le service est chaleureux, compréhensif. Seul point négatif, l'alcove est un peu étroite pour 4 personnes. Pas de choix de menu, est pris seulement au compte vos goûts & allergie. Possibilité d'ajouter un assortiment de vin (vaut le supplément). Le bar a une décoration magnifique. Bref une expérience à vivre au moins une fois!

19 avr. 2026
sur Google

Toute une expérience! Nous nous sommes fait offrir ce repas en certificat cadeau. Nous allons y retourner. Bobo nous a servi avec amabilité & humour. C'était très plaisant de découvrir les différents plats. Nous avons eu trois services de trois plats. Les trois vins offerts s'associent très bien avec les trois services. À la fin, on est sorti & on nous a montré la nourriture que nous avons dégusté. Je recommande l'expérience!

3 mars 2026
sur Google

Endroit unique pour vivre une expérience culinaire hors du commun.

Voici le concept :
Vous ne connaissez pas le menu à l'avance (une présentation vous sera faite après votre repas). Vous choisissez le nombre de services que vous désirez (2 ou 3), de même que l'accord mets & vins si désirez.

Vous entrez, guidé par votre serveur (serveuse), dans la salle à dîner qui est plongée dans l'obscurité totale & vous appréciez le plaisir de laisser vos papilles gustatives vous surprendre.

Les repas sont servis dans des assiettes compartimentées vous permettant de vivre votre expérience gastronomique selon une certaine logique.

Pour couronner le tout, les repas vous font voyager à travers le monde & sont vraiment très bon.

24 mai 2025
sur Google

C'était une première expérience de repas dans le noir, c'était tout simplement parfait. Le service est impeccable, l'accueil se fait par le bar histoire de commencer avec un petit cocktail. On est pas pressé, on nous laisse prendre le temps de savourer chaque étape. Le repas est une belle découverte de saveurs & l'accord mets vin est à faire. Le repas est copieux. Je le recommande vivement.

17 juil. 2024
sur Google

Une expérience à vivre absolument! Tout est professionnel, accueil, service, nourriture. Je suis normalement conservateur dans mes choix de menu au resto & le fait de ne pas savoir ce que l'on mange nous pousse à apprécier les nuances de goût. Nous avions un forfait découverte incluant les vins & j'ai tout apprécié du début à la fin. Merci à tous.

27 mars 2024
sur Google
4.0

Très belle expérience! Je recommande l'accord avec les vins qui à notre visite était très bien sélectionnés pour accompagner les repas! Je ne recommande pas particulièrement leurs cocktails cependant... mojito plus que décevant...

10 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous avons été déçus du manque de saveur dans quelques mets. L'étagé à la pomme de terre était fade & la texture de la soupe mexicaine n'insistait pas a y replonger.
Par contre, notre serveuse était excellente! Finalement l'accord mets-vin était délicieux!

28 janv. 2024

C'est une expérience incroyable. Je vous le recommande à 150%. Je ne m'attendais pas que les repas soient si bon! Prenez l'accord mets & vins pour l'expérience complète, vous allez adorer 😊

26 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

J ai trouvé un peu gourmand le prix d une bouteille de vin...

16 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience, les saveurs y sont & je conseille l'accord vin !!

7 oct. 2023