FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Bakery/Pastry Shop

Paillard

Authentic French artisan breads and delicate pastries define every morning at Paillard.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
3.9$
OPEN7 am - 6 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Paillard, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
BreakfastCaféSandwichesDesserts & SweetsPastries
Order
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Paillard operates as a traditional French-style boulangerie that prioritizes the production of artisanal breads, flaky butter croissants, and authentic pastries created daily on site. The menu features a robust selection of gourmet sandwiches prepared with fresh baguettes and premium ingredients, alongside a variety of seasonal soups and colorful salads. Patrons encounter an open, industrial-chic space where the aroma of toasted flour and slow-fermented dough defines the environment. Display cases highlight an array of fruit tarts and decadent chocolate éclairs that showcase technical confectionery skill. This establishment maintains a commitment to time-honored European baking methods that emphasize structural integrity and rich flavor profiles in every item. The service model focuses on efficiency and accessibility for those seeking high-quality baked goods and savory handhelds crafted with professional consistency.

Details

Amenities, services & more

Loading other locations...
Loading restaurants nearby...
Loading...
3.9180 ratings
5★
49%
4★
18%
3★
9%
2★
19%
1★
4%

Restaurants in Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeView More

Les Botanistes Restaurant
Le Cochon Dingue Restaurant
Cosmos Restaurant

Cosmos

2813 Boulevard Laurier
(5478)
La Gaspésienne 51 Restaurant
Kimono Sushi Bar Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Paillard

Food
Service
on Google4.1 (700+)
*as of 2026-08-01
3.9180 ratings
5★
49%
4★
18%
3★
9%
2★
19%
1★
4%
Write your review

Reviews often mention

Display Allprix(8) pizza(8) boulangerie(6) viennoiseries(6) qualite(5) croissant(5) patisserie(5) pain(4) sandwich(4) cafe(4) rapide(3) frais(3)

Review Summary

Reviews for Paillard present a polarized experience, with many customers praising the quality of the pastries, breads, and coffee, while others express frustration regarding high prices and inconsistent service standards. While some patrons highlight a welcoming, comfortable atmosphere perfect for working or studying, others report issues with cleanliness, long wait times, and unprofessional conduct among staff. Although the variety of food and the taste of the products receive frequent commendations, the perceived value remains a significant point of contention, with some diners feeling the costs do not always align with the overall experience.
Page 1 of 1 - 7 Reviews
Ibtissem
1.0

Il fut un temps où Paillard était un établissement de qualité.

C'est quoi ces viennoiseries que vous faites ?

N'êtes vous pas capables de faire la différence entre une pate pour brioche & une pâte pour un Suisse ?
J'ai acheté hier différentes viennoiseries : abricotine, poirier, Suisse, brioche nature..

& ils avaient tous la même pâte & le même goût

C'est une honte pour le métier de boulanger.

Ça fait déjà quelques années que la qualité des produits régresse & celui du service client avec.

Il est temps pour vous de fermer.

Jun 6, 2026
on Google
Katherine
5.0

Les viennoiseries sont délicieuses. Ça m'a l'air d'un endroit parfait pour étudier ils ont plusieurs prises électriques pour nos appareils.

Apr 29, 2026
on Google
Yoni
4.0

Belle devanture & belle vitrine de viennoiseries. Une jolie gamme de pain divers de qualité. J'aime beaucoup leurs sandwichs. Présentation propre. Personnel aimable & accueillant
Le seul hic est le prix que je trouve excessif mais quand tu veux manger du bon pain. Faut mettre le prix & c'est dommage.

Mar 15, 2026
on Google
Heirani
5.0

Toujours un plaisir de déguster des viennoiseries chez vous! Un faible très prononcé pour vos amandines, je l'avoue!

Oct 12, 2025
on Google
Catherine
5.0

Une boulangerie & pâtisserie à la française ou il fait bon ramasser des viennoiseries tels que croissants & pains au chocolat ou alors prendre le temps de vivre un instant à apprécier un bon café torréfié. Ambiance bon chic bon genre.

Aug 1, 2025
on Google
Tom
5.0

Les viennoiseries sont toujours fraiches, les prix sont convenable & les heures d'ouverture trè accomodante

Oct 30, 2024
on Google
Hizia
5.0

Des bonnes viennoiseries toujours fraîche 🥰🥰🥰😘😘😘 bonne service , merci de votre travail

Sep 2, 2024
on Google
  • 1
View 180 ratings
www.restoquebec.ca