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Pizzéria NO.900

Authentic Neapolitan pizza crafted with tradition and passion in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.
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Frequently Asked Questions

Where is Pizzéria NO.900 located?

Pizzéria NO.900 is located at 120 Boulevard René-Lévesque O, Quebec, G1R 2A5. in the neighborhood of Montcalm.

When is Pizzéria NO.900 open?

CLOSED NOW Opens Tomorrow at 11:30 am

Monday11:30 am - 10 pm
Tuesday11:30 am - 10 pm
Wednesday11:30 am - 10 pm
Thursday11:30 am - 10 pm
Friday11:30 am - 10 pm
Saturday11:30 am - 10 pm
Sunday11:30 am - 10 pm
Does Pizzéria NO.900 accept reservations?

Yes, Pizzéria NO.900 accepts table reservations online.

Does Pizzéria NO.900 offer online ordering?

Yes, Pizzéria NO.900 offers online ordering for delivery.

Does Pizzéria NO.900 have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Pizzéria NO.900?
What are the main features and amenities at Pizzéria NO.900?

Key features and amenities offered at Pizzéria NO.900:

Wheelchair accessible

How can I contact Pizzéria NO.900?

You can reach Pizzéria NO.900 through the following channels:

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated as a premier destination for authentic Neapolitan style pizza, with many customers highlighting the exceptional quality of the thin, light, and perfectly baked dough. Guests frequently praise the fresh, high-quality ingredients and the variety of flavor combinations, noting that the restaurant provides an inviting and cozy atmosphere suitable for families, dates, or gatherings with friends. The staff consistently receives acclaim for being warm, professional, and highly accommodating to specific requests, including dietary restrictions. While there are occasional mentions of noise levels or service speed, the overall consensus reflects a positive dining experience characterized by reliable, tasty food and excellent customer service that keeps patrons returning.
Page 1 of 2 - 12 Reviews

Voici la pizza que j'ai commandé ce soir le 13/04/2026. La pizza était tellement petite avec presque pas de garniture. Pour 26$ j'étais extrêmement déçu 😞. On a voulu donner la chance. Mais c'était la dernière fois . Je ne recommande vraiment pas .

Apr 20, 2026
on Google
5.0

Je suis un inconditionnel des pizza napolitaine à travers le monde & pour moi c'est tout simplement les meilleures que j'ai mangé de toute ma vie.La recette de leur pâte à pizza est tout simplement magique. Les produits qu'ils utilisent pour leurs garnitures sont d'une très grande qualité Félicitations à vous pour votre succès mérité.

Apr 6, 2026
on Google

50 $ dollar pour 2 pizzas de la taille d'une ½ pizza réellement c'est décevant !
À ce prix il faudrait faire un effort sur la taille & la quantité de garniture.

Mar 7, 2026
on Google
5.0

Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne pizza. J'ai choisi une pizza champignon bio ABSOLUMENT INCROYABLE. Pâte & croûte fondantes sans être bourrative. La garniture était présente, bien repartie & en assez grande quantité.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse & la serveuse très sympathique & souriante.
Je recommande à 100%.

Aug 22, 2025
on Google

Bel endroit, beau décor, personnel très gentil & courtois. J'avais de la garniture au centre de la pizza uniquement & en très petite quantité (je suis au courant que la napolitaine est moins garnie mais là c'était très très peu). J'ai donc mangé de la pâte à pizza. La sauce tomate était peu goûteuse. Mon cocktail, le café & le dessert étaient très bons par contre. Malheureusement, je ne pense pas revenir. Sortir au restaurant est rendu un véritable luxe, il faut que toutes les bouchées soient bonnes.

Feb 1, 2025
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Ambiance très cool. Deco très pinterest. Service était super. Serveuse très attentive. On a pris la pizza Charlevoix & la Pizza au 5 Champignons ! Elle était 4/5. La seul raison du manquement c'était qu'il manquait quand même de garniture à mon avis. Sinon la pâte était très bonne. Fraîche. Merci pour l'expérience !!! Oh!!! C'était cher... mais maintenant, pu rien es pas cher 😉

Jul 20, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Nous fréquentons plusieurs Pizzeria No900 & hier soir c'était particulièrement bon à celle du boul. René-Lévesque. La croute était bien croustillante, la garniture était généreuse! J'ai pris un extra basilic & c'était un extra basilic, on reçoit parfois trois petites feuilles au total en demandant l'extra! Bref, nous avons tellement aimé notre repas que nous avons pris des desserts... ce que nous ne faisons jamais car nous n'avons pas la dent sucrée! Ils étaient aussi très très bons!
Dommage que la pièce de théâtre qui a suivie n'aie pas été à la même hauteur! C'est une autre histoire...
Bref merci à toute l'équipe, vous avez fait notre soirée & nous retournerons plus souvent à la Pizzeria No900 MONTCALM! Merci!

Feb 1, 2024
via Other
1 Review
2.5

La pâte à pizza est beaucoup trop fine au milieu qu'il est presque impossible de tenir une part sans que tout tombe dans l'assiette. Les bords ont une texte du caoutchouc, & c'est dommage de voir que votre huile contient de l'huile de canola alors qu'on s'attend à avoir une bonne huile d'olive pour accompagner sa pizza. Je souligne cependant que la garniture de la pizza smoked meat était tout de même bonne avec les oignons caramélisés.

Aug 4, 2023
via Other
1 Review
3.0

Bonne pizza italienne sans gluten & régulière, mais personnellement il manque de fromage & parfois de garnitures. Le service est correcte mais pas toujours chaleureux. Belle ambiance/beau décor.

Apr 27, 2023
via Other
1 Review
4.0

Je tiens à souligner l'excellent service aux tables & le sourire de la serveuse. J'aime vos pizzas, mais avec un peu plus de garniture, elles seraient encore meilleures, ma pizza était 70% de la pâte à pain. Le restaurant est magnifique.

Mar 20, 2023