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Restaurant

Restaurant Narval

Regional flavors from the heart of Rimouski define every plate at Restaurant Narval.

Rimouski
5.0$$$$
OPEN5 pm - 10 pm
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Sunday
Photo of Restaurant Narval, Rimouski
MarketRegionalContemporary/ModernCreativeBring your own wine
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About

Restaurant Narval specializes in a market-driven approach that emphasizes regional ingredients through a lens of contemporary culinary techniques. The menu centers on seasonal harvests sourced from local producers to ensure peak freshness and distinct flavor profiles. Refined preparation methods transform staple ingredients into modern plates that prioritize clarity and precision. The atmosphere remains focused on the inherent quality of the regional products rather than superfluous ornamentation. Patrons encounter a selection of dishes that balance tradition with current gastronomic trends. This establishment functions as a dedicated intersection for those seeking to engage with the terroir through a sophisticated, modern creative perspective.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Restaurant Narval

Food
Service
on Google5 (300+)
*as of 2026-08-15
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Display Allsaveur(48) rimouski(32) chef(30) locaux(28) gastronomique(27) qualite(26) produits locaux(25) magnifique(19) unique(16) textures(14) vin(14) terroir(13)

Review Summary

Restaurant Narval is widely regarded as a premier culinary destination, celebrated for its exceptional fusion of creativity and local Quebec ingredients. Guests consistently praise the artistic and refined dishes that consistently exceed expectations, showcasing remarkable attention to detail in both presentation and flavor. The atmosphere is frequently described as both sophisticated and welcoming, perfectly complemented by a professional, warm, and highly attentive service team. With a reputation for delivering memorable and consistent gastronomic experiences, this restaurant remains a top choice for those seeking a world-class dining adventure that feels both intimate and truly extraordinary.
Page 1 of 3 - 26 Reviews
Sabrina
5.0

La cuisine du chef Norman St-Pierre est un chef-d'oeuvre de saveurs & de textures, ancrée dans le terroir québécois.
Un véritable voyage culinaire. Le chef sublime les produits locaux avec une technique impressionnante & une grande précision. Chaque assiette est une oeuvre d'art visuelle & gustative.

Jun 20, 2026
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Mical
5.0

Véritable coup de coeur pour ce restaurant de Rimouski. Saveurs & créativité incroyables. Tout est fait avec des produits locaux.

Jul 26, 2025
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Guillaume
5.0

Le Narval s'impose comme une véritable référence dans la gastronomie canadienne & québécoise. Niché au coeur du bas du fleuve Saint-Laurent, ce restaurant fait honneur aux produits locaux & de saison, sublimés par le savoir-faire de son chef & de son équipe.

Dès l'arrivée, l'accueil chaleureux & sans prétention met immédiatement à l'aise. La carte, bien pensée, ouvre l'appétit dès les premières lignes. La cuisine ouverte ajoute une touche vivante à l'expérience, permettant d'admirer la précision & l'élégance du travail en cuisine. Chaque assiette est une composition soignée, un équilibre entre esthétique & saveurs.

Le service est irréprochable : attentionné, passionné, sincère. Ici, l'équipe se donne pleinement pour faire de chaque repas un moment privilégié.

Le Narval, c'est plus qu'un restaurant : c'est une rencontre avec le terroir québécois, portée par des artisans passionnés.
Un sans faute.

Service : 10/10
Cuisine : 10/10
Ambiance : 10/10
Lieu : 10/10

Jun 22, 2025
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Jacque
5.0

Merci Normand & à ton équipe de nous partager si adroitement ta cuisine. Tout un privilège de vivre cette expérience culinaire à Rimouski. Produits locaux habilement apprêtés & mis en valeur. Votre accueil & votre service sont impeccables. Bravo & bonne poursuite. Jacque S

Jun 20, 2025
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Frederic
5.0

Exceptionnel Saveurs inédites Produits locaux Équipe ultra sympathique & accueillante & très attentionnée (merci à Normand & son équipe)

Oct 13, 2024
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Fanny
5.0

Accueil chaleureux, jolie vaisselle en bois , des produits locaux & de saison très bien mis en valeur & que dire du menu d'octobre.... délicieux! On n'est jamais déçu au Narval !

Oct 6, 2024
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Frederique
5.0

Excellent menu, découverte de produits locaux & service très bon!

Aug 23, 2024
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Valérie
5.0

Une soirée remplie de bonheur gastronomique! Normand & son équipe nous bouleversent les papilles avec des interprétations de produits locaux de haute qualité! Chaque service est unique & exquis! Bravo

Aug 19, 2024
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Antonin
5.0

Magnifique expérience culinaire, entre produits locaux, juxtaposition de saveurs, de textures, le tout avec un service aimable, souriant & décontracté. A refaire lors d'un prochain passage à Rimouski ! ;-)

Jul 19, 2024
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Daniel
5.0

Une très belle expérience gustative avec des produits locaux mis en valeur & des plats très bien présentés.

Jul 14, 2024
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View 625 ratings
www.restoquebec.ca