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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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Détails

À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain est situé au 24 Boulevard Champlain, Québec, G1K 4H5 dans le quartier Vieux-Québec (situé dans ou à proximité de Quartier Petit Champlain).

Quels sont les horaires d'ouverture de Sapristi Champlain ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 22:00
Est-ce que Sapristi Champlain accepte les réservations ?

Oui, Sapristi Champlain accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Sapristi Champlain propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Sapristi Champlain. Vous pouvez appeler au (418) 694-0303 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Sapristi Champlain a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Sapristi Champlain ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Sapristi Champlain :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Sapristi Champlain dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Sapristi Champlain dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Sapristi Champlain est ouvert le dimanche ?

Oui, Sapristi Champlain est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 22:00

Est-ce que Sapristi Champlain est ouvert le lundi ?

Oui, Sapristi Champlain est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Sapristi Champlain a un site web ?

Oui, Sapristi Champlain possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Sapristi Champlain a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Sapristi Champlain, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Sapristi Champlain ?

Vous pouvez joindre Sapristi Champlain par les moyens suivants :

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2000+)
*au 2026-09-15
5★
63%
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Ce que disent les avis

Sapristi Champlain est largement reconnu comme une destination de charme dans la ville de Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et un emplacement privilégié qui en fait une adresse incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs. De nombreux convives louent le menu italien authentique, soulignant la qualité savoureuse des pizzas, des pâtes et des entrées créatives comme la fondue parmesan et les pains plats qui figurent parmi les plats les plus appréciés. Le restaurant est fréquemment félicité pour son offre inclusive, proposant des options adaptées aux personnes sensibles au gluten ainsi qu'aux familles avec enfants. Bien que les expériences puissent varier pendant les heures de pointe, le service est souvent décrit comme chaleureux, professionnel et exceptionnellement attentionné, de nombreux visiteurs soulignant spécifiquement la nature serviable du personnel pour créer un environnement accueillant. Qu'il s'agisse de savourer un repas sur la magnifique terrasse extérieure ou dans la salle à manger confortable, les clients considèrent souvent l'endroit comme une adresse fiable et agréable pour une expérience culinaire mémorable au cœur du quartier historique.

Rien à redire sur le service, ni sur la localisation. Concernant la cuisine, j'ai été extrêmement déçue par la pizza. C'était clairement 100 % surgelé, la pâte ne ressemblait pas à une pâte à pizza, la sauce tomate était pâle & sans goût, le pepperoni n'avait aucun goût & il était caché sous une épaisse couche de fromage à grain qui n'avait fondu.
Bref un bon restaurant attrape touristes.

4 juil. 2026
sur Google

Les pizze sont petites, la pâte sans intérêt, la sauce tomate pareil, & ne parlons pas du fromage qui ressemblait davantage à du fromage en grain qu'à de la vraie mozzarella. Quant au pepperoni, il était forcément congelé vu le goût dégueu.

Tartare de saumon sans intérêt également.
Service correct.

Un seul WC pour des dizaines de couverts.
On paie l'emplacement & l'attrape touriste.
That's it.

4 juil. 2026
sur Google

Des mac n cheese & des pâtes aux deux saumons très bonnes & un serveur très gentil ! Que demander de plus !

20 mai 2026
sur Google

Très bon resto pour y manger des pâtes accueil chaleureux & serveur à l'écoute !

3 avr. 2026
sur Google

Superbe restaurant & très bonne cuisine, les pizza & pâtes sont excellentes

11 févr. 2026
sur Google

Les pâtes étaient exquises, la pizza 🍕 sublime , j'ai que des commentaires positifs à dire pour le service. Un incontournable 🫶

27 janv. 2026
sur Google

Pour la pizza carnivore, c'est un 10 sur 10, vraiment délicieuse avec une combinaison de saveurs excellente. Les pâtes étaient bonnes, mais la sauce à la crème avait un goût un peu étrange, comme s'il manquait quelque chose, parce que le goût de la ciboulette dominait & on ne sentait pas vraiment le bacon. Cependant, dans l'ensemble, c'était bien. Le service de Virginia était excellent, & on y retournerait sans hésiter, mais pour la pizza, pas pour les pâtes.

For the carnivora pizza, it's a 10 out of 10, really delicious with an excellent combination of flavors. The pastas were good, but the cream sauce had a bit of a strange taste, like something was missing, because the chives flavor dominated & we couldn't really taste the bacon. Still, overall everything was good. Virginia's service was excellent, & we'd definitely go back-but for the pizza, not the pasta.

2 janv. 2026
sur Google
2.0

J'ai commandé les pâtes « Di Mare » un mardi après-midi &, malheureusement, j'ai eu une réaction allergique modérée peu de temps après les avoir mangées. En général, je ne réagis que lorsque les fruits de mer ne sont pas frais, ce qui m'a inquiétée. De plus, les pâtes étaient assez fades & ressemblaient plutôt à un plat maison simple, préparé avec des ingrédients qui ne semblaient pas très frais.

I ordered the'Di Mare' pasta on a Tuesday afternoon & unfortunately had a medium allergic reaction soon after eating it. I usually only react when the seafood isn't fresh, so that was concerning. On top of that, the pasta itself was quite plain & tasted more like a simple home-cooked meal made with ingredients that didn't seem fresh.

5 déc. 2025
sur Google

Expérience pas des plus agréables. Pâtes arrivées tièdes, on me demande si je veux du parmesan j'ai eu le temps de finir mes pâtes avant qu'il arrive. Les serveurs on préféré s'occuper des tables à côté.

27 sept. 2025
sur Google

Y'avait pas de pleurotes dans les pâtes aux pleurotes

31 août 2025
sur Google