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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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Détails

À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain est situé au 24 Boulevard Champlain, Québec, G1K 4H5 dans le quartier Vieux-Québec (situé dans ou à proximité de Quartier Petit Champlain).

Quels sont les horaires d'ouverture de Sapristi Champlain ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi11:30 - 22:00
dimanche11:30 - 22:00
Est-ce que Sapristi Champlain accepte les réservations ?

Oui, Sapristi Champlain accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Sapristi Champlain propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Sapristi Champlain. Vous pouvez appeler au (418) 694-0303 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Sapristi Champlain a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Sapristi Champlain ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Sapristi Champlain :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Sapristi Champlain dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Sapristi Champlain dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Sapristi Champlain est ouvert le dimanche ?

Oui, Sapristi Champlain est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 22:00

Est-ce que Sapristi Champlain est ouvert le lundi ?

Oui, Sapristi Champlain est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Sapristi Champlain ?

Sapristi Champlain accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Sapristi Champlain a un site web ?

Oui, Sapristi Champlain possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Sapristi Champlain a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Sapristi Champlain, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Sapristi Champlain ?

Vous pouvez joindre Sapristi Champlain par les moyens suivants :

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2000+)
*au 2026-09-15
5★
63%
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28%
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Ce que disent les avis

Sapristi Champlain est largement reconnu comme une destination de charme dans la ville de Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et un emplacement privilégié qui en fait une adresse incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs. De nombreux convives louent le menu italien authentique, soulignant la qualité savoureuse des pizzas, des pâtes et des entrées créatives comme la fondue parmesan et les pains plats qui figurent parmi les plats les plus appréciés. Le restaurant est fréquemment félicité pour son offre inclusive, proposant des options adaptées aux personnes sensibles au gluten ainsi qu'aux familles avec enfants. Bien que les expériences puissent varier pendant les heures de pointe, le service est souvent décrit comme chaleureux, professionnel et exceptionnellement attentionné, de nombreux visiteurs soulignant spécifiquement la nature serviable du personnel pour créer un environnement accueillant. Qu'il s'agisse de savourer un repas sur la magnifique terrasse extérieure ou dans la salle à manger confortable, les clients considèrent souvent l'endroit comme une adresse fiable et agréable pour une expérience culinaire mémorable au cœur du quartier historique.
5.0

Son loves the duck. Tartare is fantastic

4 août 2026
sur Google

Loved the food. Our server was super nice & checked on us constantly. The only thing I was a bit disappointed with was the pizza dough. I was expecting something a bit more light & airy. Still, the flavor was spot on, which makes up for it a bit. The salmon tartare was really good. I highly recommend it.

11 juil. 2026
sur Google

Les pizze sont petites, la pâte sans intérêt, la sauce tomate pareil, & ne parlons pas du fromage qui ressemblait davantage à du fromage en grain qu'à de la vraie mozzarella. Quant au pepperoni, il était forcément congelé vu le goût dégueu.

Tartare de saumon sans intérêt également.
Service correct.

Un seul WC pour des dizaines de couverts.
On paie l'emplacement & l'attrape touriste.
That's it.

4 juil. 2026
sur Google

Je suis vraiment mystifié par la note élevée de ce restaurant. La nourriture est de basse qualité & les plats sont beaucoup trop salés. Mon assiette de tartare de boeuf avait des frites congelées & du clou de girofle dans la mayonnaise à l'intérieur du tartare. Si ça ne sonne pas bon, vous avez raison!
L'atmosphère était bien, je dois leur donner ça. D'autres restaurants italiens sont bien meilleurs dans le coin(nina pizza, ect)

20 avr. 2026
sur Google

J'ai adoré les plats ! Portions très généreuse pour les pennes aux canards & le tartare de boeuf! Je recommande! Le serveur était super sympathique & il a offert un bon service.

23 oct. 2025
sur Google

Nous étions en terrasse, on était bien mise à part la circulation.
Nos plats étaient bons : pizza 1608 & tartare de saumon.
Les frites avec le tartare sont très bonnes.
Pour le tartare avec morceaux de chèvre dedans pas sûr... Pourtant j'adore le chèvre, mais je trouve que le mariage n'est pas super.

23 août 2025
sur Google
5.0

We ordered pizza, spaghetti, beef tartare all delicious , highly recommended. Also great location for photos, it close to Umbrellas Alley

7 juil. 2025
sur Google

Good Italian restaurant with a French twist.

Ordered the salmon tartare, mushroom & chicken pasta, & the mushroom & ham pizza. (Forgot the exact dish names)

The salmon tartare was nice, i ordered it with a medium spice level which was perfect if you're looking for something flavorful without overpowering the salmon taste. It went very well with the crouton, however I wish they provided more than just 3 as you're left with over half the tartare after finishing the crouton.

The pizza was very Quebec style, the cheese & dough were softer rather than the crunchy/crispy crust you'd find at a wood-fired restaurant. The toppings complemented the more neutral-tasting cheese & overall it was good. This is definitely a more fork & knife kind of pizza rather than one you'd pick up slice by slice.

The pasta was decent, had a very Herby & mushroom flavor with an olive-oil based sauce. The noodles were on the softer side & the tomatoes went well with the rest of the flavors.

Overall, the atmosphere was quite lively & can get a little louder but the interior design provided an old-intimate kind of feel.

3 juin 2025
sur Google

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant,notre serveur Steve était des plus courtois & sympathique. Le repas était délicieux. Particulièrement les arancinis,le tartare de saumon & le risotto . Bravo au chef & à toute l équipe !

22 déc. 2024
sur Google

Truly a wonderful experience! The service was so friendly & helpful. We started with the salmon tartare which was delicious. I tend to not like sundried tomatoes but in this dish, I wouldn't have known they were there. We couldn't stop saying how good it was while we were eating it. We shared the fig & chorizo pizza- also phenomenal! It was the perfect amount of food for us (we weren't starving, granted). We did indulge ourselves & had a slice of cheesecake to finish off- worth it! Our drinks were also great- red sangria, espresso martini, San Pedro cocktail. Everything we had was superb! Our best meal in Quebec yet!

10 nov. 2024
sur Google