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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
5★
64%
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 3 de 7 - 69 Avis
Gabrielle
5.0

Petite visite au restaurant avant un spectacle au théâtre petit champlain. La serveuse a été très aimable. Délicieux plat de pâtes & pizza

9 mai 2024
sur Google
Pierre
2.0

Plutôt ordinaire. Pâtes au pesto trop citronnées. Pâtes aux fruits de mer sans goût & le mac & cheese en manque de fromage. Sur 5 personnes. Seulement une était satisfaite de sa pizza. Le service était courtois.

27 avr. 2024
sur Google
Cecile
5.0

Burrata complètement allucinante, pâtes carbonara sans gluten divines, pizzas fraîches & goûteuses. À essayer!

6 avr. 2024
sur Google
Brenda
5.0

Délicieuses pizzas & pâtes

6 avr. 2024
sur Google
Nathan
3.0

Entrée de Bruschetta délicieuse! Service correcte, la serveuse était sympathique mais étai6 plutôt absente. Malheureusement tout nos pates à pizza étaient crues & on n'a pas eu la chance de lui mentionner. Experience agréable malgré tout.

10 nov. 2023
sur Google
Nell
5.0

Agréable terrasse avec jolie vue. Très bons plats. Nous avons pris des pâtes (sans gluten) au canard & des pâtes au pesto. C'était délicieux. Prix corrects pour un quartier très touristique. Service sympathique & souriant.

2 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Le flatbread margherita était pas fameux fameux! Mon fromage était tout mince & tout sec, la pâte pas particulièrement bonne non plus! Les crevettes "pop corn" en entrée étaient bonnes

17 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Service rapide & courtois malgré le grand achalandage. Menu varié & nourriture excellente. Petit bémol bémol, je ne pouvais pas changer les pennes pour des linguinis avec les pâtes au canard. Mais j'ai tout de même trouvé mon bonheur. La carte des desserts aurait avantage à avoir un peu plus de choix, on aurait aimé, mon amie & moi, un dessert chocolaté. L'ambiance sur la terrasse était super agréable aussi.

31 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bien... Je vous suggère de réserver & spécifier vos demandes (ex table près d'une fenêtre).
Personnel courtois, & bonne bouffe.
Des Pâtes, pizza ainsi que de la bière sans gluten sont disponibles.
Merci !

12 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance
Excellente pâtes & pizza
Service extra

23 févr. 2023
Voir 2798 évaluations
www.restoquebec.ca