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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 4 de 7 - 69 Avis
via Other
1 Commentaire
3.0

Bel accueil, bon service, mais malheureusement les deux plats de pâtes que l'on nous a servis étaient très, très tièdes!

14 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bel endroit, personnel accueillant & sympathique. Mes pâtes au canard étaient délicieuses.

15 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Il aurait pu y avoir un peu plus de viande dans le plat de pâtes de ma conjointe. Les formats de bouteilles de vin de 375 ml sont un choix intéressant. La pizza que j'ai prise était de bonne grosseur.
Bon service.

30 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

J'ai bien apprécié l'endroit comme première fois les plats que moi & mon frère avons déguster ( pâtes sapristi ) était très bonne & le service également je le recommande.

4 août 2022
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1 Commentaire
3.5

Pâtes Sapristi trop cuites & mal égouttées - peu de saveurs. Par contre, la pizza fantazia était excellente

8 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bon restaurant, les pâtes sont délicieuses

20 mai 2022
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1 Commentaire
3.5

Le cadre est sympa, le service est très bien!
Les pâtes aux deux saumons ne sont pas folles à mon goût mais la crème brûlée en revanche, elle est top

3 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

La sauce à pizza n'est pas géniale. Un petit gout de sauve du commerce plutôt que maison. Manque de sel. Toutefois excellentes pâtes carbonara & bon service!

19 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Vraiment bon! Service & repas de pâtes, excellent. Prix raisonnable & ambiance sympa. 😊

28 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Tartare excellent & pâtes savoureuses. Service courtois & rapide

20 févr. 2022
Voir 2798 évaluations
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