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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
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Afficher toutpizza(200) prix(89) rapide(76) pasta(69) tartare(66) pates(62) qualite(59) recommend(42) saumon(34) terrasse(33) salad(28) tartare de saumon(26)

Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 7 de 7 - 69 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Plats de pâtes savoureux & copieux. Atmosphère chaleureuse & décontractée. Bon rapport qualité-prix. Nous y reviendrons.

9 déc. 2018
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1 Commentaire
5.0

Très bon, Service A+ par Roxanne V
Pâte San Francisco excellente !!

24 août 2018
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1 Commentaire
3.0

Pâtes au pesto (pâtes Sapristi): ne pas les prendre. Trop cuit & pas de goût.

30 mars 2018
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1 Commentaire
4.5

Excellent rapport qualité prix! Des pâtes incroyables & du choix pour tous les goûts!

17 oct. 2017
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1 Commentaire
2.5

Très bonne nourriture & magnifique décoration ! Nous étions placés sur le bord d'une fenêtre au second étage & nous avions une superbe vue sur le fleuve ! Cependant ! Le service a été extrêmement désagréable & très peu courtois ! Notre serveuse a complètement changée de comportement lorsque nous lui avons informé que nous ne prenions pas de breuvages alcoolisés. Elle s'est ensuite mise à nous ignorer & a nous donner aucun service lorsque nous recevions nos assiettes. Elle nous a tutoyer & en une heure, après avoir terminé notre assiette de pâtes, elle est arrivée, sans avertissement avec les additions. Après deux minutes elle est revenue a notre table, avec la machine a cartes pour payer, en précisant toutefois quelle me voulait pas nous brusquer ! Chose qui était déjà faite malheureusement !

16 sept. 2017
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1 Commentaire
3.5

Excellent Service
Nourriture 3/5, Pâtes trop cuite

9 sept. 2017
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1 Commentaire
5.0

Bon emplacement , pizzas très bonnes ainsi que les pâtes . Serveuse très sympa. Nous avons passé une très bonne soirée .

15 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Excellente pizza originale, belle ambiance. Les pâtes au canard sont aussi delicieuses!

9 avr. 2017
via Other
1 Commentaire
3.5

Resto sympatique où passer un bon moment entre amis est le but rechercher.
Très bon coktails. Carte des coktails, bières & vins généreuse & populaire sans être nécessairement rechercher.
Le menu: grande diversité au niveau des entrées, des pizzas & de pâtes. Peu de choix dans les tartares (2) & dessertS (6 je crois).
Nous étions 4: 4 choix différents d'entrées tous plus délicieuse les unes que les autres (fondue parmesan, boules de rissottos & bacon, crevette croustillante & salade) boules de rissottos & bacon a fait l'unanimité.
Repas principale, 2 pizza = 1 full viande très aimé, 1 americaine aimé sans plus. Flatbread= creme, champignon, mozza & bacon artisanal! Un délice.
Mac n'cheeze= manquait d'épice. Donc était okay.
Dessert= s'morse. Était okay sans plus.
Une ambiance festive que j'ai adoré. Le service est très sympatique. Très belle soirée à refaire!

2 oct. 2016
Voir 2808 évaluations
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