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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 12 de 18 - 176 Avis
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1 Commentaire
5.0

Pizza Buffalo! Elle était super bonne. L'ambiance très positive des cuisiniers & serveurs étaient parfaite.

4 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance
Excellente pâtes & pizza
Service extra

23 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

excellente pizza gaspésienne

4 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bon resto juste avant un spectacle au théâtre le petit champlain, mon copain a prit le tartare de boeuf en plat principal manque de verdure une petite salade aurait bien fait ... la soupe à l oignon super!!!! Comme entrée & leur mozzarella frit !!!! Leur pizza mince présenter sur une planche miam pour ma part aux 4 fromages & oignons caramélisés & encore une fois manque de verdure j aurais aimé prendre une César en accompagnement mais pas offert donc j ai prit des frites!!!

20 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Il aurait pu y avoir un peu plus de viande dans le plat de pâtes de ma conjointe. Les formats de bouteilles de vin de 375 ml sont un choix intéressant. La pizza que j'ai prise était de bonne grosseur.
Bon service.

30 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est toujours un très grand plaisir d'aller souper au Sapristi car on sait que ce sera savoureux 😋.
Les pizzas sont bien garnies & originales & le service est rapide & sympathique.

28 nov. 2022
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1 Commentaire
2.5

Pizza pas bonne! Salade caesar pas bonne

20 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a fantastic dinner in Old Quebec. The atmosphere & location were perfect. Schedule a reservation as this is a busy hot spot. Enjoyed the pizza & pasta dishes. Friendly & efficient staff ensured we left happy. Enjoy!

27 août 2022
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1 Commentaire
3.0

Went here for the gluten free pizza for my daughter. She loved it! Teo otger family members also had puzza & would highly recommend it. However two other members had the pasta's & were very disappointed. Quite tasteless. Pizza's 5 star. Pasta's 2

23 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Personnel sympathique & attentionné! Bouffe excellente! Certains ont mangé des tartares & les autres des pizzas. Mousse au trois chocolats divine!

10 juil. 2022
Voir 2808 évaluations
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