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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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1 Commentaire
5.0

La cuisine est excellente, le service est également toujours agréable, j'y retourne régulièrement. Bon rapport-qualité prix.

3 déc. 2019
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1 Commentaire
4.0

Service rapide & courtois. Prix abordables.

2 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

Très beau restaurant, excellente bouffe, prix raisonnable, belle ambiance & bons cocktails!!!

26 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Première expérience au Sapriti wow super excellent service un menu de semaine très bon & un prix très raisonnable ne regarder pas le menu attendez que le ou la serveuse vienne vous voir pour vous dire le menu de la semaine!

20 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Super bon service, on a eu une table sur le bord de la fenêtre comme on l'avait demandé :) bonne qualité/prix

16 oct. 2019
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, bon service & surtout excellente pizza. Rapport qualité prix raisonnable pour le secteur. J'y retourne.

Ma conjointe & moi avons partagé les pizzas grecques & carnivores & avons adorés.

13 oct. 2019
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1 Commentaire
4.0

Excellent service en plus d'un espace très accueillant. Les enfants y sont les bienvenus & tout était très bon, & à bon prix.

17 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Bon accueil. Service rapide & courtois. Belle présentation de plat ( pizza sur planche). Bon rapport qualité/prix.

16 juil. 2019
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1 Commentaire
3.5

Petite portion pour un gros prix. Je crois qu'on profite des touristes...

26 avr. 2019
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1 Commentaire
4.5

Suoer bon & prix très raisonnable. Le delais en cuisine est un peu long par contre.

17 avr. 2019