lundi

11:30 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

11:30 - 22:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1900+)

*au 2026-08-01

4.6 2808 évaluations

5★

63%

4★

28%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pizza(200) prix(89) rapide(76) pasta(69) tartare(66) pates(62) qualite(59) recommend(42) saumon(34) terrasse(33) salad(28) tartare de saumon(26)

Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.

Page 2 de 12 - 111 Avis

Ana

5.0

Wow! Christmas time & they deliver! First thanks to Virginia, not only because how we she seated us but also because she directed other guests without reservation to another restaurant of the chain. Bravo! Then the server & the food, we had salad & Sapristi pasta, everything delicious & the cocktails were great. 100% recommend, you will love it!

26 déc. 2025

sur Google

Michael

5.0

Decently taste Italian food in the middle of old Quebec. The service was super friendly compared to the place we intended to go to before this place. Totally recommend!

23 déc. 2025

sur Google

Meghan

5.0

Very good service really cozzy & the staff are awesome! Recommend 200%

20 déc. 2025

sur Google

Andrea

4.0

J'ai adoré les plats ! Portions très généreuse pour les pennes aux canards & le tartare de boeuf! Je recommande! Le serveur était super sympathique & il a offert un bon service.

23 oct. 2025

sur Google

Joelle

5.0

Stopped here for dinner while staying in Quebec for the night, & we were so glad we did! It's in a beautiful location, & our server (Rosalie M.) was fantastic. She was attentive, friendly, positive, & extremely understanding of our very poor French (sorry, Rosalie!). The food was amazing, & I highly recommend the cheesecake for dessert! Thanks for a great evening!

7 août 2025

sur Google

Les

5.0

De bonnes pizzas dans ce petit restaurant situé près du Saint Laurent.
Il est très agréable d'y manger en terrasse.
Nous avons partagé une délicieuse pizza 1608, on recommande !

22 juil. 2025

sur Google

Gilles

4.0

Excellent resto & excellent service. Nous avons pris les aracinis en entrée & les pennes au canard comme plat. Nous avons arrosé le tout d'un chenin blanc Robertson Winery d'Afrique du Sud. Tout était succulent & nous avons vraiment passé un très bon moment. Je recommande !

9 juil. 2025

sur Google

Nga

5.0

We ordered pizza, spaghetti, beef tartare all delicious , highly recommended. Also great location for photos, it close to Umbrellas Alley

7 juil. 2025

sur Google

NancyAub-2422

1 Commentaire

2.5

Ma fille m'a amené souper au Sapristi pour la fête des mères hier soir. Très mal accueillies par l'hôtesse, ne voulait pas nous donner un banquette parce-que nous n'étions que 2, pourtant 2 jeunes femmes en avait une & le 2e du restaurant était vide... La serveuse par contre, a été très gentille, nous en a donné une & a effectuer aussi un très bon service avec nous. Nous avons été très déçues. La fraîcheur des aliments n'y était pas & ça se goûtait dans nos tartares, un au boeuf, un au saumon... Tellement de sriracha dans les deux pour masqué le goût, on avait la bouche en feu! Ma fille est malade depuis hier soir, intoxication alimentaires!!... Malgré la gentillesse de la serveuse qui nous a offert nos desserts pour rien, nous avons refusé & nous n'y retournerons pas étant donné l'intoxication de ma fille. Je ne recommande pas non plus suite à ça.

14 mai 2025

Diane

5.0

Excellentes pâtes. & service impeccable! Je recommande sans hésitation.

4 mai 2025

sur Google

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Suggestions de restaurants dans le Petit Champlain

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour Sapristi Champlain

Résumé des avis