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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 4 de 12 - 111 Avis
Garry
5.0

I enjoyed one of the best gluten free pasta meals I have had in a very long time. Everyone else in the group also had great meals. Definately recommended.

18 juil. 2024
sur Google
Joyce
5.0

Excellent food & the service was good! Definitely recommend checking it out :)

9 juil. 2024
sur Google
Armina
5.0

the food here was really good. a bit on the pricier side, but the quality was very very good & the taste was authentic. highly recommend the flat bread appetizers as well

15 juin 2024
sur Google
Anudeep
2.0

Good location but quality of food is terrible. If someone is charging high $, I expect good quality food. But I was super disappointed. The ingredients are Walmart quality ( starting from tomatoes) no flavor at all. I wonder how they have so high reviews - I suspect location. I am super disappointed with quality of food & would not recommend it to anyone.

14 juin 2024
sur Google
Deyts
5.0

Ex Pizzaiolo Pizza délicieuse je recommande à 100%

14 juin 2024
sur Google
Renata
5.0

The bad: the tables outdoors are a long, the quiet busy street. Other than that, it is a highly recommended place. I had Sapristi pasta & arancini. Both delicious . Finding good Italian food out of Italy is rare. Very good customer service. The girls are very attentive & helpful, & they say the truth about dishes. No empty publicly. The Canadian red wine, pinot noir, was surprisingly very good. I enjoyed my lunch.

17 mai 2024
sur Google
Kira
5.0

We went here for an early dinner & they were lovely & to food was very good, highly recommend

19 avr. 2024
sur Google
J
3.0

The pasta was decent, not the best ever. The atmosphere was nice, down the hill in the old part of town. Service was really horrible, rushed & rude. Wouldn't recommend.

28 mars 2024
sur Google
BETO
5.0

Great food & great service! Highly recommended

25 févr. 2024
sur Google
Roost
5.0

Bistro / Bar très sympathique. Le service est rapide & le personnel agréable, nous y étions au alentour de 14h30, moment assez calme mais & temps donné la proximité des tables, je pense qu'en heure pleine cela dois être plus gênant. Repas très bon, j'ai personnellement pris une Pizza Buffalo qui était excellente ! Je recommande ce lieux si vous êtes entre amis !

23 févr. 2024
sur Google
Voir 2798 évaluations
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