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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Super service! Tout était très bon. Je recommande ce restaurant. Prendre note que je suis assez critique & qu'ils méritent uniquement des commentaires positifs.

17 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

EXPÉRIENCE EXCEPTIONNELLE A TOUS LES NIVEAUX
JE RECOMMANDE A TOUS

17 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon service, nourriture très bonne, belle ambiance! Je recommande & y retournerai!

19 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

We had a great experience at Sapristi! The staff was very accommodating, the waitress had great recommendations (thanks for bourbon suggestion in my old fashioned). The food was delicious, on par with a more $$$ restaurant. The duck pasta with bechamel sauce is recommended!

16 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée d'anniversaire sur la terrasse.
Bien mangé, bien bu service rapide & courtois.
Je vais vous recommander à mon entourage.
Bravo & merci à toute l'équipe. Belle expérience!

4 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Delightful service & tasty food. Great ceaser & pizza. Highly recommend.

24 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Repas excellent, ambiance super & service impeccable!!! Je le recommande à tous. C'est une valeur sûre à Québec!

18 janv. 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

The food, the place & the service were all perfect. Would recommend & will keep going.

18 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

The food was well beyond what we expected. Awesome location. Highly recommend. Good vegetarian options.

25 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

Cozy atmosphere great service & the food is fantastic! Highly recommend the buffalo pizza

17 déc. 2019
Voir 2808 évaluations
www.restoquebec.ca