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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 3 de 4 - 31 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Bistro sympathique. Portions généreuses & succulentes. Très belle & bonne salade grecque. La pizza gaspésienne est riche en fruits de mer. Personnel accueillant & de bonne humeur.

29 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas, tout autant pour le service qui était impeccable. Les ajouts sans frais pour le midi, soupe ou salade, breuvage, & café inclus, vraiment apprécié.

29 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

Bon resto juste avant un spectacle au théâtre le petit champlain, mon copain a prit le tartare de boeuf en plat principal manque de verdure une petite salade aurait bien fait ... la soupe à l oignon super!!!! Comme entrée & leur mozzarella frit !!!! Leur pizza mince présenter sur une planche miam pour ma part aux 4 fromages & oignons caramélisés & encore une fois manque de verdure j aurais aimé prendre une César en accompagnement mais pas offert donc j ai prit des frites!!!

20 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent! tartare de saumon, salade épinards & chèvre & spaghetti carbonara : tout était savoureux!

2 nov. 2022
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1 Commentaire
2.5

Pizza pas bonne! Salade caesar pas bonne

20 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

3 personnes avaient pris le croque monsieur & ils ont bien aimé. Par contre, la personne qui avait opté pour la salade a été déçue car le poulet était sec & le plat manquait de saveur. Les autres ont bien aimé leur plat.

10 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le tartare de saumon tomates & chèvre est succulent! Que dire de l'accompagnement de frites & l'extra de salade césar valait la peine! On y reviendra encore!

24 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

tres bon service courtois seul bémol trop de vinaigrette dans la salade sinon tout etais parfait

16 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Super service! Frites superbs & pizza pepperoni pour enfant également. Pizza 4 fromages bonne mais fromage mal répartis, 2 pointes sans fromage. Salade de poulet aurait pu avoir plus de poulet. Vinaigrette aux figues très bonne (substitution sans supplément). Prix honnêtes. Nous reviendrons!

22 mars 2021
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1 Commentaire
4.0

Food was super good. We had the flatbread, arugola chicken salad & two salmon pasta, excellent

9 oct. 2019
Voir 2798 évaluations
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