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vendredi

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dimanche

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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1900+)

*au 2026-08-01

4.6 2808 évaluations

5★

63%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.

Page 2 de 3 - 30 Avis

Nell

5.0

Agréable terrasse avec jolie vue. Très bons plats. Nous avons pris des pâtes (sans gluten) au canard & des pâtes au pesto. C'était délicieux. Prix corrects pour un quartier très touristique. Service sympathique & souriant.

2 oct. 2023

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Louise

4.0

Si vous avez la chance, réservez sur la terrasse.
Je suis allée à ce restaurant jumelé à un spectacle au Petit-Champlain. C’est juste à côté. C’était ma première expérience à ce restaurant, le service était excellent, j’ai pris le tartare de saumon. Il était mélangé avec du fromage fêta. C’était bon & du jamais goûté. Pour l’entrée j’ai pris la fondu au fromage. Bon aussi. Je n’ai pas pris de dessert mais il a à été remplacé par un café à l’alcool & crème.
J’aurais à redire seulement sur l’endroit où j’ai été placée. Au deuxième étage & il n’y avait pas un si bel ambiance.
Alors que la terrasse semblait bien plus agréable.
Finalement une belle expérience avec une sortie au théâtre Petit Champlain.
Pour le Petit Champlain, vous avez le choix du Cochon D’Inde aussi. Deux excellent choix pour une belle sortie.
La boisson n’est pas comprise mais, dans le forfait vous avez un choix au théâtre. J’ai pris un gin tonic.

5 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Service rapide & courtois malgré le grand achalandage. Menu varié & nourriture excellente. Petit bémol bémol, je ne pouvais pas changer les pennes pour des linguinis avec les pâtes au canard. Mais j'ai tout de même trouvé mon bonheur. La carte des desserts aurait avantage à avoir un peu plus de choix, on aurait aimé, mon amie & moi, un dessert chocolaté. L'ambiance sur la terrasse était super agréable aussi.

31 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service autant à l'accueil sur la terrasse que par notre serveuse. Service courtois avec beaucoup d'entregent. Service identique à notre commande & rapide considérant la période du festival d'été. Les chaises & tables sur la terrasse sont confortable & on a de l'espace on a pas l'impression de manger avec des inconnus. Nourriture excellente & bon choix sur la carte.

15 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service attentionné. J'étais seule & on m'a quand même placée sur la terrasse & offert un super service. Merci!

13 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

Belle terrasse, bonne bouffe & service sympathique!

24 août 2021

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1 Commentaire

3.5

Avions demande place sur terrasse lors de la réservation. On ne nous avait pas gardé de place sur la terrasse.

Service moyen

17 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Bon service, bonne nourriture mais déçues de ne pas avoir été placé sur la terrasse même si je l'avais demandé lors de la réservation.

11 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Belle terrasse, excellent service, personnel courtois...très belle expérience!

3 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Une première & assurément pas une dernière! Terrasse magnifique & la nourriture & le service absolument fantastique! À essayer absolument! 😃

3 juin 2021

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

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