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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.62808 évaluations
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Bon choix de plats, service super, réservation par Libro vraiment nice, bel ajout.

13 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon repas & très belle soirée

12 oct. 2019
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1 Commentaire
4.0

Food was super good. We had the flatbread, arugola chicken salad & two salmon pasta, excellent

9 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bel accueil, un endroit chaleureux dans un très beau décor. La nourriture était excellente, l'endroit est très bien situé dans le Vieux-Québec, donc un endroit où il sera bon d'y retourner. La personne qui s'est occupée de nous dans la soirée était d'une gentillesse remarquable & le personnel a été aux petits soins avec nous.

6 oct. 2019
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1 Commentaire
4.0

Bon service, bon repas. Des clients satisfaits.

Bye.
Danielle

22 sept. 2019
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1 Commentaire
4.5

Personnel très accueillant avec une service excellant & avec un beau sourire en plus!

22 sept. 2019
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1 Commentaire
4.5

Le repas fut excellent mais l'accueil très froid.

21 sept. 2019
via Other
1 Commentaire
2.5

Nous avons été déçus par ce restaurant. Si vous recherchez une cuisine raffinée, optez pour un autre restaurant.

10 sept. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

La nourriture etait excellente. Très bon service... Vraiment je recommande ce restaurant.
Merci à toute l'équipe.

8 sept. 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

La nourriture était bonne & le service excellent.

7 sept. 2019
www.restoquebec.ca