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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 11 de 123 - 1224 Avis
Linda
5.0

J'ai choisi une pizza 4 fromages & j'y ai ajouté du pépéroni, puisque je ne peut m'en passer😃 elle était excellente..Sans parler de la gentille barmaid qui m'a conseille & servi. Bravo!

14 nov. 2025
sur Google
Brandon
4.0

The food here is decent & the restaurant very cozy. Price point is reasonable. Service could be improved - the main floor of the restaurant was essentially empty when we arrived with 5 staff members working away, & yet it took 5 minutes to be greeted. It was also quite a wait for orders to be taken & then delivered. Nonetheless service was friendly & overall experience good.

2 nov. 2025
sur Google
B
5.0

Nous étions installés à l'étage, juste à côté de la fenêtre. Endroit magnifique, la nourriture & les boissons étaient excellentes. La planche de charcuterie était délicieuse.

2 nov. 2025
sur Google
Ooly
5.0

Bonne ambiance ! Bien reçus par la serveuse.
Ma pizza n'était pas énorme mais néanmoins bonne & consistante au final. Bon choix de bières. Menu enfant correct

30 oct. 2025
sur Google
Tom
5.0

Another great dining experience in Quebec city. Amazing cheese fondue for a starter & a top shelf pizza as well. Overall a relaxing 5 star experience within the hustle & bustle of the old city center.

26 oct. 2025
sur Google
Silke
5.0

Lots of seating, many pasta choices, fast service.

25 oct. 2025
sur Google
Grégory
5.0

On a très bien mangé & le personnel est très agréable. La cuisine est délicieuse, nous avons passé un agréable moment en famille

25 oct. 2025
sur Google
Thibaut
4.0

Une belle place avec de vrais très bons cocktails & une nourriture bonne.
Malheureusement lors de notre passage le service un peu lent & assez ordinaire.
Le staff se raconte des blagues pendant que nos drinks attendent sur le comptoir.
Dommage pour un endroit avec autant de concurrence autour, un beau service permet de se distinguer des nombreux restaurants alentours.

24 oct. 2025
sur Google
Andrea
4.0

J'ai adoré les plats ! Portions très généreuse pour les pennes aux canards & le tartare de boeuf! Je recommande! Le serveur était super sympathique & il a offert un bon service.

23 oct. 2025
sur Google
Mia
3.0

Very overrated restaurant!! Didn't expect that at all!

12 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca