lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1900+)

*au 2026-08-01

4.6 2808 évaluations

5★

63%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

pizza(200) prix(89) rapide(76) pasta(69) tartare(66) pates(62) qualite(59) recommend(42) saumon(34) terrasse(33) salad(28) tartare de saumon(26)

Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.

Page 20 de 123 - 1224 Avis

Hien

5.0

Duck pasta & flatbread were amazing! Attentive & friendly staff!

27 déc. 2024

sur Google

Jacques

5.0

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant,notre serveur Steve était des plus courtois & sympathique. Le repas était délicieux. Particulièrement les arancinis,le tartare de saumon & le risotto . Bravo au chef & à toute l équipe !

22 déc. 2024

sur Google

Koolaiddavis

5.0

It was a busy Saturday night but I made a reservation ahead. Since the foyer was full & I couldn't get in, I called the restaurant & they waved me in. They were very friendly, the service was great, & the food was really good. Also not very expensive. For four people, we had several drinks, dessert, a main course, & still spent only $170 CAD.

22 déc. 2024

sur Google

Aurélien

2.0

Restaurant correct, je n'y retournerai pas. Frites à la truffes sans aucun goût de truffe (à 11$ la portion je suis déçu ), les pâtes carbonara étaient correctes mais je ne m'en souviendrai pas. De plus le serveur nous a mal pris notre commande. Heureusement l'ambiance était bonne.

13 déc. 2024

sur Google

Lou

5.0

Très bon restaurant avec un bon service qui a été très rapide. La nourriture est très bonne. Bon rapport qualité prix.

24 nov. 2024

sur Google

Mark

4.0

Food could have been better. A decent experience. Nice location

22 nov. 2024

sur Google

Jialin

5.0

the best seafood Spaghetti I ever had.（Di mare on the menu）

12 nov. 2024

sur Google

Britt

5.0

Truly a wonderful experience! The service was so friendly & helpful. We started with the salmon tartare which was delicious. I tend to not like sundried tomatoes but in this dish, I wouldn't have known they were there. We couldn't stop saying how good it was while we were eating it. We shared the fig & chorizo pizza- also phenomenal! It was the perfect amount of food for us (we weren't starving, granted). We did indulge ourselves & had a slice of cheesecake to finish off- worth it! Our drinks were also great- red sangria, espresso martini, San Pedro cocktail. Everything we had was superb! Our best meal in Quebec yet!

10 nov. 2024

sur Google

Inaiá

5.0

Nice service, servers were very friendly. We were seeking for some heavy food & we decided to get pizzas. I love pizza & I'm a big fan of cheese, & I was glad to have so many good options in the menu! I think the tomato sauce was missing a bit of salt & flavor, but that didn't make such a big difference after I put some spicy olive oil they have there. Delicious!

5 nov. 2024

sur Google

Mia

4.0

I really like the salmon & beef tartare here

4 nov. 2024

sur Google

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

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