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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 23 de 123 - 1224 Avis
Honey
2.0

Fig pizza was a disappointment. No actual figs & very salty. Duck pasta was ok but hard to find duck. Not actually sure if i got what I ordered.

16 sept. 2024
sur Google
Julien
3.0

Tartare de saumon correct, portion de poisson un peu chiche. Attention, le prix facturé ne correspond pas à celui affiché sur la carte...

12 sept. 2024
sur Google
Melanie
5.0

The food was delicious, & the service was excellent.

11 sept. 2024
sur Google
Medha
5.0

Good Italian food

11 sept. 2024
sur Google
Michel
5.0

Personnel incroyable, souriants, sympathiques. Ambiance chaleureuse. J'ai adoré ma première visite vivant dans le quartier depuis peu. À refaire sans aucun doute. Félicitations!!

9 sept. 2024
sur Google
Guylaine
5.0

Toujours excellent

8 sept. 2024
sur Google
Ana
4.0

Flatbread & pizza was great. Not the most scenic spot, a lot of construction going on across the road

7 sept. 2024
sur Google
Anna
5.0

Had a lovely dinner, sitting outside. The beef tartare was delicious & would highly recommend! Would absolutely return to try other dishes.

5 sept. 2024
sur Google
Prannay
5.0

MUST VISIT!! Great spot to enjoy beauty of Petit Chemplain & patio offers direct views of umbrella alley. Duck pasta here won't disappoint! Menu has good vegetarian options. Friendly staff!

3 sept. 2024
sur Google
Hannah
5.0

As a celiac, traveling is always tricky especially in countries where I don't speak the language. At Sapristi, I was able to enjoy a delicious gluten free meal with no issues. The staff were friendly & helpful & able to advise on my allergies. My only complaint would be that we were seated on the patio & there are lots of hoverflies on the terrace that buzz around your food. That being said, I would return again if I was in the area. Thank you Sapristi!

2 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca