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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 33 de 123 - 1224 Avis
Claude
5.0

Belle rue pitoresque à visiter en hivers comme en été. Au pied du château Frontenac, sur les berges du fleuve

4 févr. 2024
sur Google
Louis
5.0

C'est bon, c'est beau & le service est extra! Ha oui, les prix sont très bien. Idéal pour aller relaxer devant un bon repas, en bonne compagnie bien sur!

2 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Sommes allés un mercredi soir . Très peu de client. Le service a été ultra rapide, trop pour un soir où on voulait relaxer.

2 févr. 2024
Happy
2.0

Je ne recommande pas, c'est un restaurant bien placé pour accueillir les touristes & le personnel ne fait pas d'efforts car l'établissement est toujours rempli. La qualité des repas est médiocre, nous n'avons pas passé un bon moment car le personnel est stressé, il court dans tous les sens, fait tomber des aliments sur le sol. J'ai demandé si je pouvais simplement changer les linguines par des penne & on m'a dit un non catégorique. Après ça, le personnel espère un gros pourboire ... C'est un attrape touristes & les prix sont dispendieux pour la faible qualité.

1 févr. 2024
sur Google
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1 Commentaire
4.5

excellent service & plats succulents! la pizza Funghi miam

28 janv. 2024
L
5.0

Friendly staff, good food, & spacious. We had a great time here.

28 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & excellents plats ! Les spritz étaient tout autant savoureux !!! Un peut d'Italie dans le vieux Québec

28 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

La serveuse était un peu prompte & nous aurions aimé qu'elle soit plus attentionnée. Elle semblait surprise du rabais de 15% sur présentation des billets de spectacle au Théâtre Petit Champlain, nous n'avions plus d'eau & ne nous a pas remplacé la bouteille & nous avions terminé depuis longtemps & avons seulement été débarrassés à la toute fin au moment de demander la facture. Peut-être qu'elle était nouvelle ou qu'elle avait une mauvaise journée. Normalement, nous laissons 20% mais nous avons laissé 15%. Nous allons cependant revenir, car nous aimons beaucoup votre restaurant la copine & moi.

25 janv. 2024
Jansy
4.0

Lo que fue para mí , referente de la mejor pizza de la Ciudad de Quebec a bajado su nivel de calidad. He estado en los 2 restaurantes Sapristi y lamentablemente la calidad ya no es la misma de hace alguno anos. Espero se solo allá sido un mal día y que retomen su nivel.

24 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Notre serveuse Aurore P. était excellente

24 janv. 2024
www.restoquebec.ca