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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.62808 évaluations
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

pizza(200) prix(89) rapide(76) pasta(69) tartare(66) pates(62) qualite(59) recommend(42) saumon(34) terrasse(33) salad(28) tartare de saumon(26)

Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Seul bémol un gros groupe très bruyant juste à côté de notre table mais tout le reste était tellement parfait que nous y rerourne

20 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Reservation simple malgré un changement de dernière minute.

19 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Vraiment bien. Personnel très agréable

18 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était très bien. Personnel sympathique!

17 janv. 2024
Laura
5.0

Belle découverte pour nous, de passage à Québec! Un vrai délice! Le Mac n cheese au boeuf & le tartare de boeuf étaient vraiment délicieux! Les portions sont généreuses même en take out! Merci!

13 janv. 2024
sur Google
Vice
5.0

Super ambiance, serveuse géniale 🙌

13 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Tables trop collées inutilement; la salle n'était pas pleine & on collait les cllents entre eux. Pourquoi ne pas offrir au client le choix de la table quand on peut ?

13 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Le personnel qui s'est occupé de nous était excellent, souriant & bien sympathique. Nourriture très bonnes

9 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable votre resto

7 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

La serveuse était très gentille mais une compréhension mal interprétée pour le pourboire ,mais tout est rentré dans l'ordre après explication ! Merci ! On peut tous faire des erreurs ...merci !

6 janv. 2024
www.restoquebec.ca