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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 5 de 123 - 1224 Avis
David
5.0

Fig & Chorizo pizza was amazing!

26 juin 2026
sur Google
Hayden
3.0

Had a pretty good quick dinner here on the patio with our 3YO. Caesar salad & beef tartare were good, pizza was rather disappointing (& that's saying something for pizza). Plenty of options around.

24 juin 2026
sur Google
Alan
5.0

Good Italian food with generous portions. We tried several pasta dishes & a pizza, & everything was delicious.

The restaurant has a warm & cozy atmosphere, with both indoor seating & a pleasant patio area. Service was friendly & attentive as well.

Overall, it's a great place to enjoy Italian cuisine, especially if you're visiting the Petit Champlain area.

24 juin 2026
sur Google
Ngonnui
4.0

Great lunch spot for Italian foods, right next to the river boat tour.

21 juin 2026
sur Google
Pascal
2.0

Service très très très long. Attendre pour recevoir les consommation. Pis sans parler d avoir un serveur qui passe prendre la foutu commande. Maintenant je sais pourquoi ça s appelle le sapristi. C est long en sapristi pour le service.

20 juin 2026
sur Google
Christina
5.0

J'ai adoré la planche de fromages & les pizza. Nous étions situés en haut, table à deux, tranquille. Personnel accueillant & efficace. Ambiance plaisante. Nous avions réservé d'avance.

14 juin 2026
sur Google
Luc
5.0

Sapristi Champlain

Nous avons choisi ce petit bistrot pour un léger goûter en après-midi. 2 bières froide, une frite aux truffes & parmesan ainsi qu'un flatbread 1608 le tout à partager. Le tout était excellent mention spéciale pour le flatbread 1608 délicieux

27 mai 2026
sur Google
Marlen
4.0

Super resto sympathique ! Beau menu & bon service

26 mai 2026
sur Google
Minh
2.0

Tourist trap. Their onion soup taste like nothing

26 mai 2026
sur Google
Alex
4.0

Des mac n cheese & des pâtes aux deux saumons très bonnes & un serveur très gentil ! Que demander de plus !

20 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca