EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
64%
4★
28%
3★
6%
2★
3%
1★
0%

Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
5★
64%
4★
28%
3★
6%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 6 de 123 - 1224 Avis

Go here if you like cold pasta & dry pizza for 50$. All the cheese & toppings in pizza comes ripping off the crust in first bite. Expect to pay a tip for nothing exceptional in service.

20 mai 2026
sur Google

Very nice place for pizza .vegetarian pizza has good options like margarita & more.serving was also quick & fast👍

19 mai 2026
sur Google

The food, ambience & the service all made the experience a great one!

18 mai 2026
sur Google

We had an amazing experience at Sapristi during our visit to Quebec from Miami. From the moment we arrived, everything was excellent. Since we don't speak French, we were relying on a friend to translate for us, but then the waitress heard us speaking Spanish & introduced herself as Virginia, letting us know she also spoke Spanish. That immediately made us feel welcome & comfortable.
Virginia's service was truly 5 stars - she was kind, attentive, professional, & made our experience even more special. The food was phenomenal, full of flavor, fresh, & beautifully prepared. Every dish exceeded our expectations.
If you're visiting Quebec & looking for authentic Italian food with outstanding service, we highly recommend this place. Thank you, Virginia, & the entire team at Sapristi for such a memorable evening!

18 mai 2026
sur Google

Première expérience & sa ne sera pas la dernière 😍
Très bon service 👌
La nourriture est excellente nous avons essayer la planche de fromage ainsi que la pizza Carnivore & Woww quelle délice 🤤
Je recommande 💯👌💁?♂?

16 mai 2026
sur Google
1.0

The service was disappointing-the server was unfriendly & didn't even crack a smile. The French onion soup arrived lukewarm, & the calamari was cool with an overly thick batter, while the squid itself tasted fishy. The cheese pizza was mediocre, at least it was hot, but it was watery & soggy, though the crust was decent. Overall, I wouldn't recommend this restaurant.

15 mai 2026
sur Google

Delicious pizza!!!
Me & my husband just shared one pizza as we are having a dinner in an hour. My second time in this restaurant & will def be back!

14 mai 2026
sur Google

Very quick takeout pizza on a weekday evening. I loved the 1608 pizza, & the chorizo & fig was decent (though sweeter than I'd prefer due to the candied pecans--I'd order it again with fewer pecans).

11 mai 2026
sur Google

Personnel agréable, serveuse sympathique, nous avons bien mangé. Juste la pizza un peu petite. Les frites incroyables.

8 mai 2026
sur Google

We ordered a margarita pizza & a mushroom pasta. We asked for no pine nuts on the pasta, the pasta came with pine nuts (I'm severely allergic) & we decided to let it go & my wife had the pasta. The pasta has too much Parmesan in its base sauce & was very acidic. The pizza's crust was super nice & thin but it lacked a bit of pizza sauce & felt bread-y.

26 avr. 2026
sur Google