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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.62808 évaluations
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent services, ambiance conviviale & bonne bouffe

19 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon, le jeune serveur était très gentil . Nous y retournerons. 🙂

16 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Beautiful setting & delicious food. We loved that you could make a reservation. Waitress Pamela was awesome! What a great dining experience.

16 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service rapide, courtois, & TRÈS agréable. super restaurant pour relaxer, ou pour un lunch afin de couper la journée de travail en 2.

16 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent ! Nourriture, ambiance, service excellents !

13 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Très satisfaite de notre repas. Très bon service malgré un très fort achalandage, nourriture excellente.

6 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Bouffe très bonne !

Atmosphère en haut à cause de l'air conditionné beaucoup TROP froid. Les gens demandaient toujours de changer de place. Très déplaisant pour la serveuse qui était TRÈS gentille. Le PROPRIO NE VEUT PAS que la température soit baissé c'est niaiseux les gens n'y retourneront pas car souper où tu gèles....pas le fun.

6 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nice atmosphere & great food at reasonable prices. The staff are very helpful & friendly. I would recommend this restaurant

4 août 2022
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1 Commentaire
4.0

J'ai bien apprécié l'endroit comme première fois les plats que moi & mon frère avons déguster ( pâtes sapristi ) était très bonne & le service également je le recommande.

4 août 2022
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1 Commentaire
3.0

Went here for the gluten free pizza for my daughter. She loved it! Teo otger family members also had puzza & would highly recommend it. However two other members had the pasta's & were very disappointed. Quite tasteless. Pizza's 5 star. Pasta's 2

23 juil. 2022
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