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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62808 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Votre macaroni au fromage est excellent. J'espère que vous allez le garder au menu encore longtemps. Merci pour le très bon service .

2 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon service. Nourriture excellente. Toujours agréable...

30 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service!! & les repas étaient délicieux. Je recommande vivement

28 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture & service escellent

27 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

Toujours super le fun de venir vous visiter & avoir un très bon service & de la bonne bouffe alors merci encore !!!

26 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, personnel accueillant, souriant & serviable. Nous allons y retourner sans hésiter!

26 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente pizza dans un resto dans le vieux Québec.Beau décor urbain avec touche vieillot(boiserie)
Nous avons été très bien servis. On m'a proposé un gin maison comme apéro & il était DE-LI-CIEUX

25 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Girls getaway from Toronto for a few days & this one one of the best places we ate at while in Quebec. Salmon tartare was sooo good we ordered a second one & the fig/chorizzo pizza amazing. Sat out side by the heater & when the wind picked up, our server brought out blankets. It's been a tough time during COVID for all the businesses but this place stood up to it's recommendation of great food & great service. Thank you !!!

16 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

accueil très sympa & cuisine très bonne ! je recommande

13 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon service, bonne bouffe! Merci pour votre bel accueuil!

13 sept. 2021
www.restoquebec.ca