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Restaurant Coup de cœur

Sapristi Champlain

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le charme historique du Vieux-Québec à travers chaque pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Photo de Sapristi Champlain, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi Champlain se spécialise dans les techniques culinaires italiennes traditionnelles en mettant l'accent sur les pizzas artisanales cuites sur pierre et les plats de pâtes faits maison. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour créer des profils de saveurs authentiques à travers un menu varié d'offres d'inspiration méditerranéenne. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des murs en briques apparentes et de hauts plafonds qui soulignent l'environnement culinaire animé. Un poste à pizza dédié sert de point focal central, mettant en valeur les méthodes de four à haute température nécessaires pour obtenir une croûte distinctement grillée. Des configurations de sièges variées accueillent des groupes de différentes tailles, assurant une disposition fonctionnelle. Des normes culinaires constantes reflètent un engagement envers les méthodes de préparation classiques tout en conservant une approche contemporaine du bistro décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Sapristi Champlain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sapristi Champlain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1900+)
*au 2026-08-01
4.62798 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi Champlain est fréquemment reconnu pour sa savoureuse cuisine italienne, notamment ses pizzas, ses pains plats et ses pâtes, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. De nombreux convives soulignent l'emplacement idéal dans le quartier du Petit Champlain et apprécient la variété des options offertes, incluant des choix sans gluten adaptés aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que le service soit souvent décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des incohérences, notant parfois des délais d'attente prolongés ou des lacunes dans la qualité du service. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu par beaucoup comme une adresse fiable et agréable, plusieurs clients mentionnant leur désir d'y retourner lors de leurs prochaines visites à Québec.
Page 8 de 123 - 1224 Avis
Guillaume
5.0

Belle expérience gastronomique

Les plats sont soigneusement présentés & débordent de saveurs. Chaque bouchée reflète un vrai souci du détail & une excellente maîtrise culinaire.

Mention spéciale pour la qualité des ingrédients & les accords parfaitement équilibrés.

Un endroit où l'on revient autant pour la cuisine que pour l'expérience globale.

20 mars 2026
sur Google
Andy
5.0

Five stars for this restaurant Came in as a group of 14-year-olds treated us like normal & gave us amazing food with amazing service

11 mars 2026
sur Google
Marc
5.0

Bonne bouffe, bon service, ambiance sympa

5 mars 2026
sur Google
Naïka
5.0

Excellent restaurant, nous avons adoré nos plats. L'accueil fût chaleureuse & notre serveuse Virginia était très gentille.

5 mars 2026
sur Google
LARA
4.0

Superbe restaurant & très bonne cuisine, les pizza & pâtes sont excellentes

11 févr. 2026
sur Google
Brett
5.0

Trés bon, le repas & le dessert (créme brulée) excellent. Merci.

11 févr. 2026
sur Google
Regina
5.0

Dined at the restaurant Jan 3, 2026. Had gone for a short getaway in Quebec City. After spending the day at a mall with a built in amusement park, 4 adults & two young children went looking for a restaurant. It was bitterly cold, restaurants were busy….we came upon Sapristi, one of our party went in & was somehow able to get us seating, with the assistance of Isaac.
The restaurant was very busy. The staff were lovely. Eve, our server was so nice! The food was very good! Price overall was not bad considering the food & a bottle of wine. The atmosphere was very good, we were not rushed at all.
Will definitely return when next in Quebec.

27 janv. 2026
sur Google
Aubin
5.0

Les pâtes étaient exquises, la pizza 🍕 sublime , j'ai que des commentaires positifs à dire pour le service. Un incontournable 🫶

27 janv. 2026
sur Google
Damoneu
5.0

J'apprends français, ma server aidez moi avec parle français, le nourriture c'est très bon & la service aussi.
Merci beaucoup Virginia!

25 janv. 2026
sur Google
Mahdi
5.0

Superbe restaurant ! Plats délicieux, service au top & ambiance agréable. À ne pas manquer ! 🍽?✨

24 janv. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca