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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 2 of 2 - 20 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Our food wasn't very hot the fries would almost cold. Really great atmosphere & having English menus was really nice! There were no Gluten Free bun options for burgers.

Dec 31, 2023
via Other
1 Review
2.5

Portion peu généreuse pour un burger. Goût OK sans plus. Trop cher pour la qualité. Service brouillon & inexpérimenté

Oct 27, 2023
Laurine
4.0

Resto très sympa ! L’ambiance est cool, même si nous étions un dimanche soir 😊

Le burger cheese était très bon (j’avais trop faim j’ai oublié de prendre une photo 😂), mais il manquait un petit peu de chaleur, c’est dommage!

Nous avions prit une bouteille de vin car le dimanche elle est au prix coûtant ( très bonne idées 😍) La bouteille de vin St Emilion 2021 était un peu trop jeune, c’est dommage

Mais dans l’ensemble nous avons passé une belle soirée

La serveuse était adorable & au petit soin, merci à elle

Oct 17, 2023
on Google
Valerie
2.0

Avis pour les intolérants aux produits laitiers comme moi.... Le burger vegan vient avec des frites & une sauce aux poivres faites avec des produits laitiers. 😒

Sep 17, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Nous avons beaucoup apprécié mais malheureusement il manquait plusieurs choses sur le menu que nous avions choisi :
- Bière la belle-mère
-Poulet pour les burger
- fish &chips

Sep 4, 2023
via Other
1 Review
2.5

Serveuse en formation mais qui clairement ne fera pas le travail. Elle èrait un peu partout & semblais fuir les clients. Nous avons commandé le burger sur le menu midi & elle ne savait pas de quoi on parlait, on lui a montré & elle a dit ok, finalement elle a servi un demi steak à l'oignon. D'autres serveuses ont finalement prit la relève, celles-ci etaient excellentes toutefois cela a créer un manque de communication & nos demandes etait a moitié comblé. (Dessert servi mais sans café.. nous avons du le redemandé. )

Aug 25, 2023
via Other
1 Review
4.0

On a aimé l'ambiance. Le service était bon. Mais le burger poulet habanero est zéro épicer. Le poulet est excellent mais pour quelque chose dis "habanero", tu t'attend à du piquant. C'est tout.

Jun 24, 2023
via Other
1 Review
5.0

SUPER COCKTAILS WOW enfin une place à Chicoutimi où tu peux boire un vrai bon drink qui goute pas la glace

Jun 7, 2023
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1 Review
3.0

Belle ambiance!
Par contre, serveuse en brassière pas super pour la clientèle.
Terrasse en bois sans coussin, pas super confortable & on brise nos pantalons.
Burger avait un bon goût grâce aux oignons confits, mais boulette semble congelée & sans saveur.
Brownie excellent!

May 28, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons souper au Shaker le lundi de la fête de la reine. Malgré le resto plein, service vraiment rapide. Plusieurs cocktails & vins non disponibles mais Simon notre serveur nous a super bien conseillé! Salade césar en entrée délicieuse & croquante, en plats principaux le burger ultimate cheeze/patate douce (excellent) & bavette de boeuf avec légumes & frites. J'ai demandé un extra fromage de chèvre sur ma viande & a ma grande surprise, ils ont pris la peine de griller le fromage! Vraiment une belle expérience, service impeccable.

May 23, 2023
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