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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 1 of 2 - 16 Reviews
Marie-Christine
5.0

Très bon repas avec une belle gang de 10 personnes & excellent service reçu de Simon (Chicoutimi). 1 anniversaire souligné en plus avec un excellent dessert! Merci pour la bonne nourriture, le service & l'ambiance! Je recommande sans hésitation le Shaker :)

Dec 18, 2025
on Google
Isabelle
5.0

Super de bon restaurant à Chicoutimi.

Ce n'est pas juste pour les jeunes adultes mais aussi pour les plus vieux 50-60-70-80-90 ans & +

On y mange extrêmement bien. La qualité, quantité & le prix est parfait, parfait, parfait.

Poutine aux homards 🥰 - poulet Buffalo 😰 ou autres🤤😋

Bavette de boeuf🤤😋

Spaghetti 🤤😋

Filet mignon🤤😋

Salade de poulet🤤😋

Général tao 🤤😋

Ect.. tout est bon.

C'était ma fête! Oui, oui, ma fête bien j'ai reçu mon repas & un beau gros morceau de gâteau gratuit yeah oui gratuit ehh le repas aussi gratuit (Bavette).
Surprise 🎉🥳🥳

Très belle ambiance
Capable de se parler sans problème
Service excellent (Simon)
Propreté de l'endroit
Ect..
Même le stationnement était sua coche 😂

Ben non, j'ai pas été payer pour tout vous dire ça mais là j'espère que oui 😂😂

Sérieux au Sag 🥴 on n'a pas 50 restos qui a de la Class. 1 de plus à notre liste ne fait pas de tort!

Je recommande x 1000☺?

Merci de m'avoir lu !
Gardez le sourire 😀

P.S. Malheureusement, aucune photo! J'étais trop occupé a fêter mes 52 ans 😂🥳🥳🥳🎉

Aug 4, 2025
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Ryan
5.0

The burgers were so good, this is probably our new favorite Canadian chain & will bring us back to Quebec even if we can't make it up to Chicoutimi.

Oct 20, 2024
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HENOCH
5.0

Excellente expérience au SHAKER de Chicoutimi. J'y étais pour un souper entre amis & j'ai beaucoup apprécié. Le repas était excellent . J'ai découvert un nouveau plat de la gastronomie Québécoises. Les lieux sont propres & bien entretenus. Le service client Excellent donné depuis l'accueil & aussi par les serveurs & en particulier par l'excellent Serveur Ismaël, très souriant & à l'écoute qui passait régulièrement à notre table pour voir si on ne manquait de rien. Nous prévoyons d'y revenir afin de découvrir de nouveaux mets Québécois.

Oct 17, 2024
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Martine
5.0

Nicolas au bar de Chicoutimi nous a très bien conseillé pour un nouveau tartare & un bon vin rouge. Merci. Excellent service!

Sep 22, 2024
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Annie
5.0

Toujours un plaisir de passé une soirée au Shaker à Chicoutimi ❤️

Jun 13, 2024
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Juliette
5.0

je suis allée au Shaker de Chicoutimi vendredi dernier pour l'anniversaire d'une copine, nous avons passé une très belle soirée, les cocktails étaient super bons & nos entrées/repas succulents! notre serveuse Sarah-Jane nous a tres bien conseillé selon nos goûts & mon amie a même eu un dessert & des petits shots pour souligné sa fête, c'était très apprécié, je recommande!

May 6, 2024
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Diane
5.0

Comme première expérience... EXTRAORDINAIRE ! Les cocktails & la bouffe, miou miou. Rachelle, notre serveuse, a fait de notre repas un moment accueillant, jovial, super agréable ; la totale. Merci le Skaker Chicoutimi :)

Mar 25, 2024
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Guylaine
5.0

Habituée aux Shakers de Québec & Lévis, Chicoutimi est mon pref.

Mar 5, 2024
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Andrea
5.0

We had a wonderful quinceanera supper with 40+ people & the service, the food, the organization. The managers & staff were amazing & patient Super grateful & we loved our experience with the Shaker Chicoutimi

Feb 17, 2024
on Google
View 1247 ratings
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