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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 1 of 2 - 20 Reviews
Carl
5.0

Super l'équipe du service. Ambiance très cool avec le groupe de musique.

Nov 26, 2025
on Google
Michael
4.0

Nouriture excellente service aussi mon 2 étoile de l'ambiance est du au fait que a 10:00 moi & mes amis etions pret a rester plus tard & boire & la musique c'est mis a monter beaucoup trop fort comme une discothèque sans piste de dance tres désagréable donc on c'est sentie forcer de parti

Nov 15, 2025
on Google
Maria
4.0

Endroit propre. Cocktail très bon… belle présentation de l'assiette. Musique un peu forte selon moi. Saumon un peu trop cuit, selon moi.

Aug 28, 2025
on Google
Mikael
3.0

La bouffe, excellente, rien a redire, le service... très long... plus de 20min a attendre le serveur a qui j'avais signaler & qui m'avait répondue qu'il venait dans un instant pour commander un drink... plus tard dans la soirée... le DJ prend ça place, la musique est bonne mais le sons est horrible, c'est chaud & humide a l'intérieur mais personne ne prend la peine d'ouvrir les porte donnant accès au terrasse qui sont rester fermer... au finale, plus de monde dans le parking que dans la bâtisse...

Jun 27, 2025
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Roxanne
5.0

Musique un peu forte pour souper. On devait souvent faire repete

Oct 29, 2024
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Shania
5.0

Restaurant três sympa ! J'y suis allée en famille & j'ai bep aimé La musique était un peu forte mais en même temps la playlist était incroyable donc au final ça m'allait :)) Service rapide & efficace. Serveur très sympa. Repas très bon (le tartare saumon chèvre érable >>>>)

Oct 1, 2024
on Google
Sofiane
5.0

C'était la première fois que j'y allé & cela ne sera pas la dernière. Le service de Lenna a été incroyablement professionnel, rapide & courtois. La nourriture fut excellente & l'ambiance feutrée avec juste une petit musique de fond parfaite, nous avons pu déguster & relaxer. Je recommanderai cet endroit sans hésiter. Bravo à vous 👍🙂

Feb 26, 2024
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Lucien
4.0

Nourriture excellente & très bon service mais la musique pas propice pour discussion en groupe

Feb 11, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.5

Nous avons aimé notre souper, les calmars frits très bon! L'ambiance est plus a la fête, la musique trop forte a mon goût!

Feb 3, 2024
via Other
1 Review
5.0

Musique forte & inconfort d'être assise en hauteur. Mais l'environnement très agréable & le service impeccable de Mathieu.

Feb 3, 2024
View 1247 ratings
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