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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
63%
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 3 of 4 - 34 Reviews
André
5.0

Ambiance wow nourriture excellente les drinks très bon j'ai adoré

Feb 20, 2024
on Google
via Other
1 Review
3.5

C'était Asse long avant de recevoir nos drinks, minimum 30-35 minutes d'attentes

Jan 27, 2024
via Other
1 Review
2.5

Le service pour notre drink a été très long, nous l'avons eu presque en même temps que notre plat principal & en plus ce n'était pas le bon choix que nous avions fait (2)!! Mise à part le cheveu dans l'assiette de mon amie, tout était très délicieux!!

Nov 23, 2023
via Other
1 Review
3.0

On a eu du bon service une bonne partie de la soirée, mais a la fin notre serveuse a disparu, après avoir dit qu'elle revenait dans 2m pour prendre notre derniere commande. Un serveur est venu prendre ça après 15-20m. On l'a reçu, & personne n'est revenu nous voir de la soirée. On voulait juste payer & partir. Ça a prit 1h avant de revoir ce même serveur pour lui faire signe afin de pouvoir payer.

Également eu la visite de serveuse au minimum 3 fois pour des commandes qui n'étaient pas pour nous.

Service vraiment à revoir, nous sommes très déçu.

Points positifs, les drinks sont bon & on a bien mangé.

Nov 18, 2023
Melanie
5.0

Un peu frais près des portes de garage au mois de novembre brrrr... mais la qualité du reste compensait. Serait intéressant d'ajouter de vrais mocktails, pas seulement retirer la boisson des drinks. Plusieurs options existent aujourd'hui, ex. Rhum sans alcool, etc. Je vais quand même continuer d'emmener des gens & de le recommander. Stationnement apprécié, facilité d'accès. Merci!

Nov 12, 2023
on Google
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1 Review
2.5

Nous avons commandé des drinks qui ne sont jamais arrivés. Nous avons eu le temps de recevoir nos assiettes & de finir celles-ci & toujours aucun drink en vue. Nous avons dû les annuler au moment de payer. La table était très très mal placé (collé sur les cuisines) donc on entendait plus le bruit des assiettes qui cogne que nos propres mots; difficile d'entretenir une conversation.

Sep 18, 2023
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1 Review
4.5

Calmars vraiment trop cuit, portion de frite avec humberger insuffisant. Trop de glace ds les drinks

Sep 16, 2023
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1 Review
5.0

Vraiment super! Personnel formidable, drinks délicieux & nourriture incroyable! Tout était génial!

Aug 31, 2023
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1 Review
2.5

Plusieurs choses sur le menu non-disponible. Nous avons eu plus de 4 serveurs. Service très long. Après être assis plus de 30 minutes d'attente avant que l'on vienne nous demander ce que npus voulions à boire. Puis, après cela plus de 45 minutes avant notre commande. Cependant, après la commande service très rapide en cuisine. Pour le dessert près d'une heure d'attente... Ensuite, nous avons commandé des drinks & il n'y avait aucun alcool, malgré ce qu'ils disaient... Puis, lors de la facture, le serveur nous a dit de ne pas oublier que le pourboire n'était pas inclus. Les chauffes-terrasse n'avaient tous plus de propane... Très décevant....

Aug 20, 2023
via Other
1 Review
5.0

Personnel serviable & souriant ☺️
Nourriture & « drink » délicieux

Jul 9, 2023
View 1247 ratings
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