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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
5★
63%
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2★
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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 3 of 4 - 33 Reviews
5.0

On était en retarda cause de la température, ils nous ont servi rapidement pour ne pas être en retard au spectacle

Nov 24, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Belle soirée & bonne bouffe tres agréable & le personnel gentil & rapide

Oct 9, 2023
via Other
1 Review
5.0

Service très très rapide ! Personnel vraiment souriant & nourriture dans mon palmarès de meilleurs restaurants! Merci !

Sep 9, 2023
via Other
1 Review
5.0

Service tres rapide , belle endroit, serveuse tres gentil

Sep 9, 2023
via Other
1 Review
2.5

Plusieurs choses sur le menu non-disponible. Nous avons eu plus de 4 serveurs. Service très long. Après être assis plus de 30 minutes d'attente avant que l'on vienne nous demander ce que npus voulions à boire. Puis, après cela plus de 45 minutes avant notre commande. Cependant, après la commande service très rapide en cuisine. Pour le dessert près d'une heure d'attente... Ensuite, nous avons commandé des drinks & il n'y avait aucun alcool, malgré ce qu'ils disaient... Puis, lors de la facture, le serveur nous a dit de ne pas oublier que le pourboire n'était pas inclus. Les chauffes-terrasse n'avaient tous plus de propane... Très décevant....

Aug 20, 2023

A notre entrée, j'ai presque perdu mes chaussures qui restaient collées au sol, les menus étaient écoeurants, les pages étaient tout collé entre elle. Le tartare était bon, les frites un peu molles, le service était très bien & quand même rapide, les cocktails étaient bons mais ne vaut pas le prix (verre de glace avec un onze de vodka & un peu de jus de tomate ne vaut pas 11$ a mes yeux, mais plutôt du 8$) . J'ai été déçu par le fait qu'il n'y avait pas de fish n' ship ce soir-là en cuisine... Je me suis offert ce restaurant principalement pour manger de quoi que je ne me fais pas mieux à la maison, surtout au prix que c'est rendu.

Je ne recommande pas particulièrement l'endroit pour la propreté, ni pour le prix, ni si vous avez déjà depuis une semaine votre repas en tête & non plus pour le stationnement si vous avez un gros pickup. Mais si vous aimez voir des gorilles a l'entrée avec un air bête, n'allez pas au zoo, c'est la place.
Mais je peux tout de même recommander la place pour la variété de cocktail & leur présentation & pour l'ambiance & leur terrasse.

Aug 19, 2023
on Google

Service excellent & plus que rapide. Nous étions pressé dans le temps, en tout & partout je crois que le temps d'arriver/passer notre commande & la recevoir n'a pas pris plus que 15 minutes !

Aug 15, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.0

Assiettes servies trop rapidement & une fois terminé on s'est senties bousculées. Le staf avait hâte qu'on parte je pense

Aug 10, 2023
via Other
1 Review
5.0

belle ambiance er service rapide...merci

Jul 14, 2023
via Other
1 Review
5.0

Wowww quelle belle soirée nous avons eu pour fêter notre anniversaire ! Notre serveuse Sarah-Jane trop gentille, souriante, à l'écoute, excellente conseillère pour les choix du menu & encore bien plus. Nous avons été reçu comme des reines ! La nourriture était succulente, le service super rapide c'est un gros A1 ! Le resto est beau, l'ambiance est géniale & tous les employés sont dynamiques!

Jul 14, 2023