FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
Loading other locations...
Loading restaurants nearby...
Loading...
4.51283 ratings
5★
63%
4★
24%
3★
8%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

Restaurants in ChicoutimiView More

Entre-Côte Riverin Restaurant
Inter Restaurant

Inter

460 Rue Racine E
(2264)
Normandin Restaurant
La Voie Maltée Chicoutimi Restaurant
La Piazzetta Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
4★
24%
3★
8%
2★
4%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

tartare(45) cocktail(39) drink(38) rapide(26) bar(21) prix(20) qualite(20) burger(19) musique(19) chicoutimi(16) vin(14) saumon(13)

Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie generally receives praise for its delicious and generous food, particularly the tartares, burgers, and cocktails, which make it a popular destination for outings. Many patrons highlight the pleasant atmosphere, stylish decor, and overall high-quality experience, with several mentions of exceptional and attentive service from specific staff members. However, some guests report significant inconsistencies, noting long wait times, occasional service negligence, issues with reservations, and volume levels that can become disruptive. While the menu and value are frequently commended, the customer experience appears to fluctuate depending on the busy nature of the restaurant or the specific service team on duty.
Page 10 of 60 - 594 Reviews
Pascal
5.0

Très belle accueil & super service

Sep 28, 2025
on Google
Mariejoelle
3.0

Un peu déçu par notre arrivée nous sommes des habitué moi & mon conjoint on va au shaker assez souvent. Hier s'était notre anniversaire de mariage de 1 ans nous sommes arrivée notre réservation a été perdu (réserver 1semaines & demi en avance) la fille nous a garocher à une table sans sourire.. le reste s'était parfait

Sep 28, 2025
on Google
Nathalie
5.0

La salade César au poulet est délicieuse

Sep 24, 2025
on Google
MP
5.0

Nous nous sommes régalés & avons adoré le personnel. La terrasse est vraiment très agréable.

Sep 7, 2025
on Google
Karina
5.0

Merci au service chaleureux & sympathique de Simon. Tout était parfait ! Le Shaker, c'est une valeur sûre.

Sep 6, 2025
on Google
Coumba
3.0

J'étais avec deux amis! La bouffe était bonne & l'ambiance nice! Par contre le service moins! J'ai du demander 2 fois a ravoir des croutons ( j'avais un tartare) a 15 mn d'intervalle entre chaque demande avant qu'on m'en amène. Donc impossible de manger entre temps…J'en avais reçu 3 morceaux avec mon plats… ensuite on est resté quasiment 1h sans qu'elle revienne nous voir… j'ai essayer de croiser son regard & fais signe sans succès. On voulais recommander des drinks mais après toute cet attente on est allé ailleurs! Dommage!

Aug 31, 2025
on Google
Maria
4.0

Endroit propre. Cocktail très bon… belle présentation de l'assiette. Musique un peu forte selon moi. Saumon un peu trop cuit, selon moi.

Aug 28, 2025
on Google
Francine
5.0

Our waiter was in training & he did a fantastic jo

Aug 23, 2025
on Google
Nathalie
3.0

Tartare de saumon aneth excellent & burger aussi mais l'entrée de calmars était 1/10 . Trop cuit & style popcorn & très peu de calmar au final que de la friture . On a demandé de la salsa pour tremper sinon très sec!
Temps d'attente 1 heure avant d'avoir notre entrée …& 30 min pour le repas …. Resto pas si plein!!! Beaucoup trop long … à voir à Montréal ….

Aug 12, 2025
on Google
Patrick
5.0

Toujours excellent

Aug 6, 2025
on Google
www.restoquebec.ca