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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 11 of 60 - 594 Reviews

Très bon resto, les tartares sont tellement bons & le choix de cocktails est incroyable 🤩

Aug 5, 2025
on Google

Super de bon restaurant à Chicoutimi.

Ce n'est pas juste pour les jeunes adultes mais aussi pour les plus vieux 50-60-70-80-90 ans & +

On y mange extrêmement bien. La qualité, quantité & le prix est parfait, parfait, parfait.

Poutine aux homards 🥰 - poulet Buffalo 😰 ou autres🤤😋

Bavette de boeuf🤤😋

Spaghetti 🤤😋

Filet mignon🤤😋

Salade de poulet🤤😋

Général tao 🤤😋

Ect.. tout est bon.

C'était ma fête! Oui, oui, ma fête bien j'ai reçu mon repas & un beau gros morceau de gâteau gratuit yeah oui gratuit ehh le repas aussi gratuit (Bavette).
Surprise 🎉🥳🥳

Très belle ambiance
Capable de se parler sans problème
Service excellent (Simon)
Propreté de l'endroit
Ect..
Même le stationnement était sua coche 😂

Ben non, j'ai pas été payer pour tout vous dire ça mais là j'espère que oui 😂😂

Sérieux au Sag 🥴 on n'a pas 50 restos qui a de la Class. 1 de plus à notre liste ne fait pas de tort!

Je recommande x 1000☺?

Merci de m'avoir lu !
Gardez le sourire 😀

P.S. Malheureusement, aucune photo! J'étais trop occupé a fêter mes 52 ans 😂🥳🥳🥳🎉

Aug 4, 2025
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Cocktail & tartare excellent.

Aug 1, 2025
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Beau restaurant propre! Décor lounge! Le mardi c'est hyper le fun car les tartares 4oz & 6oz sont à rabais ce qui nous permets d'essayer plusieurs saveurs! Mention WoW au tartare de boeuf à l'asiatique! La portion repas avec le 4oz est tout simplement parfaite! La présentation est superbe: petite salade mélange printanier, petit panier de Julienne de frites croustillantes & assaisonnées! Ainsi que suffisamment de croûtons pour la portion de tartare! Le personnel est présent, courtois & le service était plus au ralenti vue que nous étions dans la 2e semaines des vacances de la construction & que le staff est au minimum un mardi! Petite note au gestionnaire de prévoir plusieurs saveurs de staff lors des périodes de vacances car les québécois restent au Québec! Sinon, je recommande ce restaurant qualité prix excellent! & que dire de la grande variété de cocktails très abordables! Pour ma part le martini litchi reste le meilleur!

Jul 30, 2025
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Bel endroit chaleureux, repas succulent & portions généreuses, parfait pour sorties entre amis.

Jul 25, 2025
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nourriture & service impeccable

Jul 23, 2025
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Repas,ambiance & notre serveur rien a dire mais la jeune fille a l'accueil ouff ont avaient l'impression de la déranger. Aucune façon & pas juste envers nous. Elle est la premier contact avec les clients donc désolé mais elle ne devrait pas être à l'accueil.

Jul 22, 2025
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J'ai commandé des dumpling de boeuf wagu & tartare de boeuf chimichuri, c'était très bon. Très bon service

Jul 21, 2025
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Tres bon service de la part de notre serveur. L'entrée de calmar étais très bonne. Mon conjoint a pris l'assiette general Tao, il a bien aimé. J'ai pris le duo tartare, j'ai trouvé qu'il n'avait pas beaucoup de gout. J'en avais déjà mangé au Shaker & j'avais bien aimé, cette fois-ci, c'étais moyen.

Jul 21, 2025
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J'ai adoré & je vais reveni

Jul 10, 2025
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