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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 26 of 57 - 570 Reviews
Lucien
4.0

Nourriture excellente & très bon service mais la musique pas propice pour discussion en groupe

Feb 11, 2024
on Google
Jean
5.0

Le seul chose que je déplore nous étions 6 adultes & ce qui fait ont était tassé

Feb 11, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.0

Il est spécial d'avoir une toilette si proche des banquettes & cela apporte des odeurs

Feb 11, 2024
via Other
1 Review
5.0

Ses sur que je vais retourner un gros merci on na passer une excellente soirée

Feb 11, 2024
Simon
5.0

Personnel attentionné, politesse

Feb 8, 2024
on Google
Florence
3.0

Cocktail superbe Cuisine steak brûlé, échangé contre steak moins cuit mais garniture froide.pas terrible

Feb 7, 2024
on Google
via Other
1 Review
3.0

Cela a pris un certain temps pour avoir nos premiers verres. Ensuite il y a eu le changement de serveur & la je crois qu'il nous avait oublié. Le brie que nous avions pris à l'entrée était délicieux par contre les plats manquait de saveurs pour moi & mon chum ses côtes levées n'était pas bonne du tout. Sans compter la sauce qui est vraiment pas bonne.

Feb 6, 2024
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1 Review
5.0

C'était parfait ! & c'est toujours parfait ... merci & bravo à toute l'équipe.

Feb 6, 2024
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1 Review
3.0

30 min avant de venir demander ce qu'on prenais comme boisson pour les recevoir 45 minutes plus tard. & un autre 30 minutes avant de venir nous demander si ça allais bien & qu'on vienne prendre notre commande de bouffe pour les recevoir presque 40 minutes après, limite froid, & se faire dire qu'il nous reste moins de 30 minutes sur notre temps de réservation. Clairement à améliorer.

Feb 5, 2024
via Other
1 Review
4.5

Nous aurions préféré être servis dans une assiette. On a mangé des fish, difficile de les couper dans un panier. La sauce tartare était ordinaire, on aurait dit simplement de la mayo, manque de goût & d'épices. On a apprécié le service, la jeune fille était souriante, gentille & à l'écoute. On a apprécié le vin au prix coûtant & la tranquillité du dimanche.

Feb 5, 2024
www.restoquebec.ca