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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 29 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
3.0

Cela a pris un certain temps pour avoir nos premiers verres. Ensuite il y a eu le changement de serveur & la je crois qu'il nous avait oublié. Le brie que nous avions pris à l'entrée était délicieux par contre les plats manquait de saveurs pour moi & mon chum ses côtes levées n'était pas bonne du tout. Sans compter la sauce qui est vraiment pas bonne.

Feb 6, 2024
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1 Review
5.0

C'était parfait ! & c'est toujours parfait ... merci & bravo à toute l'équipe.

Feb 6, 2024
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1 Review
3.0

30 min avant de venir demander ce qu'on prenais comme boisson pour les recevoir 45 minutes plus tard. & un autre 30 minutes avant de venir nous demander si ça allais bien & qu'on vienne prendre notre commande de bouffe pour les recevoir presque 40 minutes après, limite froid, & se faire dire qu'il nous reste moins de 30 minutes sur notre temps de réservation. Clairement à améliorer.

Feb 5, 2024
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1 Review
4.5

Nous aurions préféré être servis dans une assiette. On a mangé des fish, difficile de les couper dans un panier. La sauce tartare était ordinaire, on aurait dit simplement de la mayo, manque de goût & d'épices. On a apprécié le service, la jeune fille était souriante, gentille & à l'écoute. On a apprécié le vin au prix coûtant & la tranquillité du dimanche.

Feb 5, 2024
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1 Review
5.0

Trop de monde connaissent votre existence. Il faut réserver longtemps d'avance. Pour le reste, on pourrait dire que c'est "sua grosse coche"

Feb 4, 2024
Rémy
4.0

Première expérience très satisfaisante.

Feb 4, 2024
on Google
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1 Review
4.5

Nous avons aimé notre souper, les calmars frits très bon! L'ambiance est plus a la fête, la musique trop forte a mon goût!

Feb 3, 2024
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1 Review
5.0

Musique forte & inconfort d'être assise en hauteur. Mais l'environnement très agréable & le service impeccable de Mathieu.

Feb 3, 2024
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1 Review
4.5

Notre serveuse Laurence a été excellente pour son service. Ce fut très apprécié
Merci ☺️

Feb 2, 2024
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1 Review
5.0

Nous adorons à chaque fois & nous reviendrons.
Pour les amis (2) qui nous accompagnaient, leur nourriture était trop cuite (saumon demandé médium saignant & fish&ship très cuit).

Feb 2, 2024
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