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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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8%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 3 of 57 - 570 Reviews
Poirier
2.0

Le seul point négatif: malgré que nous ayons mentionné que nous avions un spectacle plus tard, notre très gentille serveuse (ayant une section très achalandée) n'a pas été en mesure de nous servir dans les temps. Il s'est écoulé environ 20 minutes avant que que quelqu'un vienne nous voir après avoir été assis. Nous n'avons pas eu le temps de nous faire servir le dessert & malgré qu'elle était supposée nous le préparer pour apportez, nous ne l'avons pas eu. Résultat: nous sommes arrivés en retard à notre spectacle :)

Apr 26, 2026
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Karen
5.0

Excellent service de la serveuse Rosalie, attentionnée, souriante, très professionnelle. Superbe présentation des plats & savoureux à souhait. Nous avons choisi la table d'hôte à partager. Tout était exquis; Dumplings, Tartare au saumon, dessert pour emporter. Une très belle soirée entre amies avant d'aller à un Show.

Apr 26, 2026
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Josette
5.0

C'était très agréable & tous les plats délicieux

Apr 26, 2026
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Roxanne
1.0

J'avais une réservation pour 15 personne de prise , le jour même on m'appelle pour me dire que ce n'est plus possible par manque de place , très désagréable comme situation, pour mes prochain événement, fêtes je vais shéduler a un autre endroit :)

Apr 18, 2026
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Josée
5.0

La nourriture est excellente, un excellent service

Apr 18, 2026
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Lise
5.0

Belle sortie entre amis.

Apr 11, 2026
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Carol
5.0

Excellente ambiance. Service impeccable & serveur communicatif. Nourriture impeccable. Toujours un plaisir d'y revenir & bravo pour vos promotions. Vous êtes un incontournable.

Apr 8, 2026
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Cloe
5.0

Vraiment bel endroit, ils font de belles promotions attirantes. La nourriture est vraiment bonne ! Que dire de leur cocktail qui sont supers !

Apr 8, 2026
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Maxime
3.0

Très bon bar... excepté les vendredis shaker où c'est rapidement le bordel. Entre la place manquante à l'intérieur, la longue file à l'extérieur, la sécurité qui est débordé etc Ceci serait à revoir pour une meilleure soirée dans une meilleure sécurité pour tous.

Apr 5, 2026
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Diomande
2.0

Jai vraiment détesté mon repas ma poitine était froide les frite trop salé & vraiment dure bref je ne conseille pas
Par contre le cocktail hibiscus était vraiment bon

Apr 3, 2026
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