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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51283 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 30 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
4.0

Je suis déçu d'une seul chose ses que j'avais réserver & voulais avoir un banquette & je n'est pas aimer la place qui m'a été donner. & se n'était pas.une banquette ... Vraiment déçu

Feb 2, 2024
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1 Review
5.0

Toujours heureux de prendre un bon repas chez vous cuisiniers exceptionnels,. À BIENTÔT

Feb 2, 2024
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1 Review
4.5

La musique était quand même très forte mais sinon le service était parfait pour la nourriture le fish & chips était trop cuit mais le reste était correct

Jan 29, 2024
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1 Review
5.0

J'aurais aimé que le sports soir présente sur les écrans de télé a la place de vidéoclip de musique souvent trop explicite & déplacé.

Jan 29, 2024
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1 Review
5.0

Nous avons été servi par rachelle, quel service 👌🏼 dynamique, sociale & de très bon conseil. Nous avons manqué de rien. La nourriture était excellente, légumes croquants, les saveurs miam! Nous allons revenir!

Jan 28, 2024
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1 Review
4.5

Ambiance bien, mais la musique était beaucoup trop forte pour le souper. Recommanderais de la mettre plus forte à partir de 22h pour un ambiance plus club. Avant, c'est difficile de s'entendre parler. Nourriture & service excellent!!

Jan 28, 2024
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre soirée merci a Ismael & Mathieu , le seul point étrange : il y avait des bébés

Jan 28, 2024
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1 Review
3.5

C'était Asse long avant de recevoir nos drinks, minimum 30-35 minutes d'attentes

Jan 27, 2024
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1 Review
4.0

Début soirée super plaisante par contre quand nous avions plus de nourriture , sa été très long avant qu'on ail quelque chose à boire. Un serveur au bar m'a répondu de façon baveuse ben tu dois être chanceuse pour avoir de quoi a boire & il s'est en allée plus long. Sinon vraiment une belle ambiance, personnel gentil .

Jan 27, 2024
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1 Review
3.5

Notre serveuse était vraiment gentille
On nous avait oublié, 45 minutes plus tard
Pas d'eau, ni bière, ni nourriture
Nous avons commander 2 minutes avant fermetures cuisine...

Jan 26, 2024
www.restoquebec.ca