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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51283 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 31 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
5.0

Vraiment excellent............... sur tout les points

Jan 26, 2024
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1 Review
5.0

J'ai bien aimé notre serveuse Melanie
Très gentille 😊bon service

Jan 26, 2024
Grace
4.0

Pour la première fois, ce soir là la présentation était différente pour mon filet mignon. De plus, tout était froid. Je ne sais pas si c'est le changement de cuisinier selon la journée ! Mais pour le reste, c'est parfait.

Jan 26, 2024
on Google
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1 Review
3.0

C'était ma fête.
Je l'avais écris dans ma réservation & si je ne l'aurais pas dit je n'aurais pas eu mon repas gratuit. De plus bien trop de restrictions pour l'offre. Mon entrée saumon n'était même pas de belle qualité. Mon conjoint a reçu sa bière bien trop tard. Ma soeur avait demandé la bavette médium bien & elle a arrivé saignante elle a du la retourné pour la faire cuir.
Les personnes qui m'accompagnait voulaient des sortes de boisson & il en avait plus , très ordinaires pour un bar resto.
Dans l'ensemble, nous avons été très déçu

Jan 24, 2024
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1 Review
4.0

Manque de temps aux serveuses pour venir voir si il nous manque de quoi alors difficile davoir de quoi quand il nous manque quelques chose

Jan 24, 2024
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1 Review
4.5

Tout était délicieux, & le service était parfait! Une chose: peut-être renommer la fondue aux fromages, je m'attendait à un caquelon de fromage d'ici fondus & des morceaux de pains... tsé une fondue au fromage traditionnelle, pas des fondues style parmesan... Disons que je suis resté sur ma faim... Malgré qu'elles étaient bonnes.... ce n'était pas ce à quoi je m'attendais
Merci

Jan 22, 2024
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1 Review
4.0

Mais c'est juste plate qu'on a du laisser notre table pour qu'ils puissent mettre la piste de danse surtout que après cela nous on avait pas de table

Jan 21, 2024
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1 Review
4.5

Ce que nous avons moins aimé est le fait que nous changeons de serveuse en cours de route. Le temps d'attente entre l'entrée & le repas principal a ete très long. Au moins 45 minutes.

Jan 20, 2024
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1 Review
5.0

Tout était parfait, sauf que la musique était trop forte.

Jan 20, 2024
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1 Review
5.0

J'ai bien aimé bel ambiance super service. Juste que ma soupe thaïe était pas assez chaude. Le reste excellent

Jan 19, 2024
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