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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
63%
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 33 of 57 - 570 Reviews
via Other
1 Review
2.5

Notre serveuse n'est jamais venu voir si notre repas était bien ou s'il manquait quelques chose, nous avons du demander a une autre serveuse pour qu'on puisse commander nos verres...

Dec 17, 2023
Cheryl
5.0

Super bar restaurant, les portiers & le personnels sont adorables & très professionnels!! Je recommande vivement

Dec 16, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Super bien servi ses sur que je vais retourner merci beaucoup à bientôt

Dec 16, 2023
via Other
1 Review
3.5

Notre serveuse n'est pas venue nous voir souvent, nous avons manqué de consommation à plus d'une reprise & même d'eau. A la fin du repas elle a disparue nous avons attendus 1h30 pour avoir notre facture & il a fallu la demander à 2 autres serveuses car nous n'avons jamais revue la nôtre. De plus, j'ai reçu mon café froid à la fin. Par contre, la nourriture était délicieuse.

Dec 15, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous étions 7 & nous avons tous apprécié. Une chose qui nous a marqué a été la tournée de shooter offert par la maison ! Une chose est certaine c'est que vous allez revoir plusieurs d'entre nous!

Dec 14, 2023
via Other
1 Review
2.0

J'ai appelé 5X pour pouvoir obtenir une réservation de groupe. En aucun cas, j'ai réussi à parler à quelqu'un, & ce malgré mon message téléphonique dans lequel je demandais de me recontacter. Lors du repas, difficile d'avoir du service, pas de salutation à notre arrivée à la table. Finalement, on nous a servi des cafés froids. Je n'ai pas l'habitude de faire des avis négatifs, mais je crois que ce sont des irritants qui peuvent facilement se corriger :)

Dec 13, 2023
via Other
1 Review
3.5

Attente longue avant d'être placée même avec réservation, mouche dans mon cocktail, ne peux pas choisir la cuisson de notre viande ...

Dec 13, 2023
François
5.0

Excellent. Service rapide

Dec 10, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous avons amené de la famille & c'était la première fois & ils ont apprécié tout. Donc, bonne première impression car se sont des personnes qui vont dans les restaurants à tous les vendredis au Saguenay.

Dec 10, 2023
via Other
1 Review
4.0

Notre table n'était pas bien située.

Dec 9, 2023
www.restoquebec.ca