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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51283 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 35 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
2.5

Bonjour,
Ce n'est pas la première fois que je vais au resto de Chicoutimi & d'habitude ça va bien, mais cette fois j'ai été très déçu.
Nous sommes allé pour un diner d'équipe. La nourriture a prise plus de 45 min avant de nous être servie (nous étions pratiquement les premiers arrivés sur l'heure du dîner & le resto n'était pas très achalandé). J'avais commandé le Pokebowl au saumon & c'était de loin le pire que j'ai mangé de toute ma vie. La saveur était absente & le riz n'était pas cuit (dur).

J'espère que c'était une exception car pour l'instant je n'ai pas très envie de retourner à court terme.

Dec 20, 2023
Caroline
4.0

Excellent service avec le très sympathique Ismaël

Dec 18, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Vraiment super.... le seul petit bémol serait que si nous avions été presser ppur dîner. Serait pas possible de dîner la... merci on était pas presse

Dec 18, 2023
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1 Review
5.0

S.V.P c'est tu possible de ramener le porc effiloché avec les nachos. Vous avez perdu 6 client en fds juste pour ça

Dec 18, 2023
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1 Review
2.5

Notre serveuse n'est jamais venu voir si notre repas était bien ou s'il manquait quelques chose, nous avons du demander a une autre serveuse pour qu'on puisse commander nos verres...

Dec 17, 2023
Cheryl
5.0

Super bar restaurant, les portiers & le personnels sont adorables & très professionnels!! Je recommande vivement

Dec 16, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Super bien servi ses sur que je vais retourner merci beaucoup à bientôt

Dec 16, 2023
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1 Review
3.5

Notre serveuse n'est pas venue nous voir souvent, nous avons manqué de consommation à plus d'une reprise & même d'eau. A la fin du repas elle a disparue nous avons attendus 1h30 pour avoir notre facture & il a fallu la demander à 2 autres serveuses car nous n'avons jamais revue la nôtre. De plus, j'ai reçu mon café froid à la fin. Par contre, la nourriture était délicieuse.

Dec 15, 2023
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1 Review
5.0

Nous étions 7 & nous avons tous apprécié. Une chose qui nous a marqué a été la tournée de shooter offert par la maison ! Une chose est certaine c'est que vous allez revoir plusieurs d'entre nous!

Dec 14, 2023
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1 Review
2.0

J'ai appelé 5X pour pouvoir obtenir une réservation de groupe. En aucun cas, j'ai réussi à parler à quelqu'un, & ce malgré mon message téléphonique dans lequel je demandais de me recontacter. Lors du repas, difficile d'avoir du service, pas de salutation à notre arrivée à la table. Finalement, on nous a servi des cafés froids. Je n'ai pas l'habitude de faire des avis négatifs, mais je crois que ce sont des irritants qui peuvent facilement se corriger :)

Dec 13, 2023
www.restoquebec.ca