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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51283 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
4.51283 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 37 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
5.0

La seule chose que je n'ai pas aimé, c'est notre table. Elle était très collée sur les autres tables & ça me rendait mal à l'aise. Ca manquait d'intimité. Aussi, sur le menu, il y a le café hot shot qui est représenté par une belle tasse transparente. Toutefois, le résultat en vrai est décevant, j'ai reçu mon café dans une grande tasse blanche pas transparente du tout & bien trop grande pour ce genre de café. Je trouve que c'est de la fausse représentation. Vous devriez changer l'image dans votre menu. Sinon, nous avons beaucoup aimé le restaurant, nous y retournerons!

Dec 6, 2023
Kathy
5.0

Nous étions seuls, un jeudi & cela a pris du temps à se faire servir... Car ils y avaient beaucoup derrière le bar. Il a fallu demander qqun Après cela fut parfait.

Dec 4, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Rachelle est une serveuse tellement sympathique! On y etait avec nos 4 enfants & elle a été super fine avec tous!! Merci pour tout!

Dec 4, 2023
Ysabelle
5.0

J'ai adoré & j'ai déjà hâte d'y revenir!!!

Dec 3, 2023
on Google
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1 Review
4.0

Pas assez de serveuse pour refaire un refil de consommation , trop long d'attente. Sinon ambiance agréable.

Dec 3, 2023
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1 Review
5.0

La musique est trop forte peut être la baisser un peu & la monter plus tard , je suis aller souper à 17h30.

Merci c'était délicieux

Dec 2, 2023
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1 Review
4.5

Bavette vraiment petite & café froid

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

Tout le personnel sont gentils & attentionné. Le problème c'est le délai pour recevoir les assiettes.

Dec 1, 2023
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1 Review
5.0

Impeccable! Continuez comme ça

Dec 1, 2023
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1 Review
4.0

Beaucoup trop long d'attente pour recevoir notre repas en plein heure de midi lorsque l'ont travaille. Repas a pris une heure trente quand on a une heure pour dîner. La très grande majorité des resto y arrive. Nous n'irons plus sur l'heure du dîner. Désolant car on a bien mangé & prix respectable.

Dec 1, 2023
www.restoquebec.ca