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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
63%
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
3★
8%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 38 of 57 - 570 Reviews
via Other
1 Review
3.0

Les deux premiers menus du jour pas disponibles.
J'ai eu un remplacement de mes pâtes au canard confit par des pâtes aux fruits de mer.... Assiette ridicule . Très déçue. Je dois y retourner bientôt pour un dîner à quatre, j'espère que ce sera mieux. Sinon, vous allez me perdre.

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
3.0

J'ai payé la promo 3 pour 15$ pour des spiritueux, mais je n'ai eu qu'une seule consommation. La serveuse a terminé son quart de travail sans me donner mes coupons & la nouvelle serveuse n'a jamais voulu me donner mes consommations payées. De plus, le service était extrêmement long pour la faible quantité de personnes présentes dans le restaurant. Très décevant.

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
5.0

C'est vraiment un restaurant super agreable

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
2.0

C'était terrible hier soir pour le service manque de suivi , de personnel

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
3.0

Il n'y avait pas beaucoup de client, nous devions toujours demander à la serveuse de venir, je regrette mon 18% de pourboire

Nov 1, 2023
via Other
1 Review
5.0

Notre serveuse e
était d'une grande gentillesse & professionelle!
belle soiree !

Oct 30, 2023
via Other
1 Review
5.0

Merci à Rachel , très sympathique & soucieuse de donner un service de qualité.

Oct 30, 2023
Claude
5.0

Tout était excellent. Merci beaucoup.

Oct 29, 2023
on Google
via Other
1 Review
2.5

Portion peu généreuse pour un burger. Goût OK sans plus. Trop cher pour la qualité. Service brouillon & inexpérimenté

Oct 27, 2023
via Other
1 Review
2.0

Notre serveur Ismaël a été irréprochable. Par contre, nous avons dû attendre 50 min pour notre repas principal suite à l'entrée !! Franchement Inacceptable & décevant.. aussi, la musique est beaucoup trop forte, personne ne s'entend parler, on doit crier. Belle ambiance général, mais la musique un peu moins fort serait parfait. On dirait une discothèque/bar seulement & non également un restaurant.

Oct 27, 2023
www.restoquebec.ca