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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
63%
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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8%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 40 of 57 - 570 Reviews
Laurine
4.0

Resto très sympa ! L’ambiance est cool, même si nous étions un dimanche soir 😊

Le burger cheese était très bon (j’avais trop faim j’ai oublié de prendre une photo 😂), mais il manquait un petit peu de chaleur, c’est dommage!

Nous avions prit une bouteille de vin car le dimanche elle est au prix coûtant ( très bonne idées 😍) La bouteille de vin St Emilion 2021 était un peu trop jeune, c’est dommage

Mais dans l’ensemble nous avons passé une belle soirée

La serveuse était adorable & au petit soin, merci à elle

Oct 17, 2023
on Google
Jennyferdrolet
3.0

Nourriture très bonne , pour ce qui est du service nous avons été servi par pas moins de 5 serveuses au cours de notre repas & clairement il y avait un manque de communication entre elles....personnes n'est venue nous voir durant le repas pour savoir si tout ce passait bien & c'était vraiment long avant d'avoir nos verre ainsi que nos plats....nous sommes rester 2h30 bien malgré nous pour se faire dire que notre table était réserver pour le service suivant & qu'il fallait quittez alors que nous serions parti depuis 30 minutes déjà si les services n'avaient pas été si long bref...Nourriture & ambiance ça va mais gros manque de communication entre les serveurs ..à mon avis ils devraient se concentrer sur leurs propres clients tout au long du service sa éviterait tout les désagrément.

Oct 17, 2023
on Google
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1 Review
4.0

Le service était impeccable. Staff hyper gentil. Mais mon Poké bol manquait bcp de saveur. P-e a revoir. Frites très bonnes. Merci!

Oct 17, 2023
Yannick
5.0

J'ai été soupé à votre restaurant de Chicoutimi pour la deuxième fois hier! J'ai été reçu de manière impeccable du début à la fin par tout le monde. Le repas était parfait, l'ambiance & aussi la courtoisie du personnel! Je recommande à tout le monde d'y aller passer un bon moment pour soupé ou dîner ou en soirée!

Oct 17, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous avons été servis par une jeune fille dont son prénom est Rachel. Service impeccable, très courtoise & e; plus, elle est très gentille.

Nous y retournerons avec grand plaisir 😉

Oct 15, 2023
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1 Review
5.0

Merci pour la belle expérience, les choix végé & la liste de allergènes disponible!

Oct 15, 2023
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1 Review
5.0

Parfais merçi :):)

Oct 15, 2023
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1 Review
5.0

Merci beaucoup pour ce merveilleux moment dans votre chez vous! Au plaisir de vous revoir bientôt!

Oct 15, 2023
via Other
1 Review
4.5

J'avais réservé pour 11h30, mes soeurs sont arrivées à 11h20 & ont été refusées à la porte. Il faisait froid & mes soeurs ont été obligées d'insister afin d'être au moins à l'abri dans le portique d'entrée. Aucune jugeote !

Oct 13, 2023
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1 Review
3.0

Notre serveuse émet des jugements, posent des regards (yeux en l'air...) ne vient pas nous offrir à boire..

Oct 11, 2023
www.restoquebec.ca