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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Elevated tartares and signature burgers meet a vibrant mixology scene in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-15
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely celebrated for its festive atmosphere, inviting decor, and an impressive selection of high-quality cocktails. Diners frequently praise the menu, highlighting the delicious tartares, burgers, and generous portions as exceptional value for the price. While many guests enjoy consistent, professional, and friendly service from the staff, some experiences indicate inconsistencies in coordination and attentiveness during busier periods. Despite occasional delays or service lapses, the restaurant remains a popular destination for both social outings and celebrations, with many patrons appreciating the vibrant energy and consistently tasty food offerings.
Page 42 of 60 - 594 Reviews
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1 Review
4.5

Le service a été bon. Mais il a eu un gros problème avec le délai avant d'avoir notre assiette principale environ 1h30 apres avoir passe la commande. La commande à été faite à 20h10 & nous avons reçu notre assiette à 21h40. Un petit peu décevant, par contre la nourriture était très bonne.

Oct 22, 2023
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1 Review
3.0

Air climatisé au max étions plusieurs clients avec manteaux & aucune réception de notre serveur qui s'est contenté de dire qu'il fait chaud en soirée.. frite tiède & on aurait dit recuite, mes amies en ont reçu d'autres mais pas moi.. je ne croyais pas que j'avais à le spécifier à mon tour. Sommes arrivés tôt, n'étions pas dans la période de rush mais nous avons attendu notre apéro un bon 15-20 minutes. Dans l'ensemble je suis déçu de mon expérience contrairement à celle vécue à Qc.

Oct 22, 2023
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1 Review
4.5

Excellent service, ambiance exceptionnelle & très bonne table.

Oct 21, 2023

Bon repas entre amis, désolé pas eu le temps de prendre un café ni de Digestif car on nous a dit lorsque vous avez appelé on vous a dit que vous aviez 2 h.15 h après il faut quitté, bien non on nous a dit si il n’y a pas de réservation à 7 h on peut rester. On a attendu tous les 6 dehors & personne a pris notre place. Dans le fond on s’est senti se faire mettre dehors car de nouveaux clients sont plus payant que des cafés & desserts. Désolant ce n’est pas un bon service à la clientèle & la dame qui viens vous voir à la table a bien appris son texte & est très ferme vous avez eu 2 h. Dans ce temps vous devez avoir eu le temps de prendre un appéta, entrée & le souper, elle décide qu’on doit quitté. Bonne chance vous avez une belle réussite, j’espère pour vous que ça va durer.

Oct 19, 2023
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Resto très sympa ! L’ambiance est cool, même si nous étions un dimanche soir 😊

Le burger cheese était très bon (j’avais trop faim j’ai oublié de prendre une photo 😂), mais il manquait un petit peu de chaleur, c’est dommage!

Nous avions prit une bouteille de vin car le dimanche elle est au prix coûtant ( très bonne idées 😍) La bouteille de vin St Emilion 2021 était un peu trop jeune, c’est dommage

Mais dans l’ensemble nous avons passé une belle soirée

La serveuse était adorable & au petit soin, merci à elle

Oct 17, 2023
on Google

Nourriture très bonne , pour ce qui est du service nous avons été servi par pas moins de 5 serveuses au cours de notre repas & clairement il y avait un manque de communication entre elles....personnes n'est venue nous voir durant le repas pour savoir si tout ce passait bien & c'était vraiment long avant d'avoir nos verre ainsi que nos plats....nous sommes rester 2h30 bien malgré nous pour se faire dire que notre table était réserver pour le service suivant & qu'il fallait quittez alors que nous serions parti depuis 30 minutes déjà si les services n'avaient pas été si long bref...Nourriture & ambiance ça va mais gros manque de communication entre les serveurs ..à mon avis ils devraient se concentrer sur leurs propres clients tout au long du service sa éviterait tout les désagrément.

Oct 17, 2023
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1 Review
4.0

Le service était impeccable. Staff hyper gentil. Mais mon Poké bol manquait bcp de saveur. P-e a revoir. Frites très bonnes. Merci!

Oct 17, 2023

J'ai été soupé à votre restaurant de Chicoutimi pour la deuxième fois hier! J'ai été reçu de manière impeccable du début à la fin par tout le monde. Le repas était parfait, l'ambiance & aussi la courtoisie du personnel! Je recommande à tout le monde d'y aller passer un bon moment pour soupé ou dîner ou en soirée!

Oct 17, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous avons été servis par une jeune fille dont son prénom est Rachel. Service impeccable, très courtoise & e; plus, elle est très gentille.

Nous y retournerons avec grand plaisir 😉

Oct 15, 2023
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1 Review
5.0

Merci pour la belle expérience, les choix végé & la liste de allergènes disponible!

Oct 15, 2023