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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
63%
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 46 of 57 - 570 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Notre serveur Ismael était vraiment parfait. Ultra poli, gentil, drôle, à l'écoute le service était 10/10! Par contre la nourriture nous sommes déçus, nous sommes plusieurs à avoir mangé le tartare de boeuf asiatique & il ne goûtait rien, il manquait plusieurs des ingrédients qui étaient inscrits dans le menu, Ismael a même dû nous apportez de l'huile de sésames.

Sep 8, 2023
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1 Review
4.0

Rachelle est extraordinaire comme serveuse!!!!!

Sep 8, 2023
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1 Review
4.5

Léandre a été notre serveur & c'était A1. Souriant, gentil & drôle, c'est le meilleur & il a fait que notre soirée soit parfait

Sep 7, 2023
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1 Review
4.5

Nous avons beaucoup apprécié mais malheureusement il manquait plusieurs choses sur le menu que nous avions choisi :
- Bière la belle-mère
-Poulet pour les burger
- fish &chips

Sep 4, 2023
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1 Review
2.0

On a été déçu. Pour commencer, réservation en ligne d'avance où on demande une place confortable (on a jamais été à ce restaurant & on connaît pas le setup). Pas de banquette pour nous. Service lent. La serveuse ne venait pas nous voir & pourtant c'était pas très achalandé. Il fallait la demander à chaque fois. Deux repas qui n'avait plus au menu & on l'a su après notre commande.

Sep 4, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait & délicieux!

Sep 3, 2023
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1 Review
5.0

Bon repas bonne atmosphère

Sep 3, 2023
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1 Review
3.0

J'ai rarement eux un service de me*** comme cela... nous avons attendu 2h pour recevoir le repas principal, on nous a fait changer de table sur une table pas lavé, même en 30 minutes personne est venu pour la nettoyer ni pour nous servir.. on nous a attribué comme 3 serveurs diffère & aucun venait nous voir. J'ai attendu plus de 45minutes juste pour avoir un verre. Mon amie a demandé une boîte pour emporté & ils ont jeté son repas sans même lui offrir de lui en donner un autre. J'y suis aller pour fêter ma fête pis fête à vie. Nous somme finalement partie car après 45 minutes à la nouvelle tables personne ne venait.... La responsable planché un gros zéro complètement dépassée pas foutu de s'excuser bref jamais vue cela. A notez que le bar/resto n'était pas plein. Je recommande pas a moins que vous vouliez repartir fâcher.

Sep 3, 2023
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1 Review
5.0

Je ne comprends pas pourquoi vous servez votre très bon tartare avec des biscottes aussi ordinaire.... Vous devriez servir votre tartare avec de bons croûtons bistro.... Ce serait tellement plus raffiné & meilleur!!!

Sep 2, 2023
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1 Review
5.0

Excellente soirée! Les cocktails sont délicieux & que dire des tartares... Wow!!! Souper en amoureux au bar sur une banquette collés. Nous y retournerons sans hésiter !

Sep 2, 2023
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