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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
5★
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
24%
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8%
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 48 of 57 - 570 Reviews
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1 Review
4.5

On me donne une table haute 4 personnes (nous sommes 3). Je demande une banquette, on me répond on les garde pour les grands groupes. Parfait, je comprends. 10 minutes plus tard, on donne la banquette à un groupe de 4 . Déçue.... J'avais une réservation. Peut-être mieux gérer les réservations...

Aug 19, 2023
Nicolas
3.0

A notre entrée, j'ai presque perdu mes chaussures qui restaient collées au sol, les menus étaient écoeurants, les pages étaient tout collé entre elle. Le tartare était bon, les frites un peu molles, le service était très bien & quand même rapide, les cocktails étaient bons mais ne vaut pas le prix (verre de glace avec un onze de vodka & un peu de jus de tomate ne vaut pas 11$ a mes yeux, mais plutôt du 8$) . J'ai été déçu par le fait qu'il n'y avait pas de fish n' ship ce soir-là en cuisine... Je me suis offert ce restaurant principalement pour manger de quoi que je ne me fais pas mieux à la maison, surtout au prix que c'est rendu.

Je ne recommande pas particulièrement l'endroit pour la propreté, ni pour le prix, ni si vous avez déjà depuis une semaine votre repas en tête & non plus pour le stationnement si vous avez un gros pickup. Mais si vous aimez voir des gorilles a l'entrée avec un air bête, n'allez pas au zoo, c'est la place.
Mais je peux tout de même recommander la place pour la variété de cocktail & leur présentation & pour l'ambiance & leur terrasse.

Aug 19, 2023
on Google
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1 Review
5.0

La seule déception c'est que l'on m'a dirigé vers une table haute & je mesure 5 pieds alors j'étais inconfortable sur ces bancs hauts. Merci

Aug 18, 2023
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1 Review
4.5

Très bien & bon service ,supe

Aug 15, 2023
Guillaume
5.0

Service excellent & plus que rapide. Nous étions pressé dans le temps, en tout & partout je crois que le temps d'arriver/passer notre commande & la recevoir n'a pas pris plus que 15 minutes !

Aug 15, 2023
on Google
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1 Review
2.5

Service aux tables mais se faire dire de quitter notre table alors qu'on attend les factures est bien ordinaire...

Cela a manqué de courtoisie de la part de l'hote

Aug 12, 2023
Sébastien
5.0

Je suis en amour avec cette franchise que j'ai connu à Lévis & depuis qu'il y en a un à chicoutimi je suis vraiment content. Une pinthe avec n'importe quel bon repas car il sont tous bon reviens pas cher comparé au autres restaurants. & surtout les saveurs des plats vous feront sautiller vos papilles gustatives. & entre 30 & 60 dollars tu bois & tu mange à ta soif.

Aug 11, 2023
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1 Review
5.0

Un gros coup de coeur pour le Shaker! Wow 🩷👌

Aug 11, 2023
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1 Review
2.0

Il a fallu aller chercher la serveuse 2 fois pour être servis.

Aug 11, 2023
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1 Review
5.0

Cette restaurant offre de très bons boissons, mais il y a trop de télévisions diffusant des clips musicaux inappropriés. Cela nuit un peu à l'ambiance. Pas le meilleur endroit à cause de cela

Aug 11, 2023
www.restoquebec.ca