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SHAKER Cuisine & Mixologie

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club
Reserve
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About

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers a focused menu centered on signature gourmet burgers and precisely prepared tartares. The culinary approach emphasizes bold flavors and high-quality ingredients served within a contemporary industrial environment. Patrons encounter an extensive selection of artisanal cocktails and mixology creations that complement the robust food offerings. This establishment maintains a vibrant atmosphere characterized by sleek wooden elements and modern aesthetic accents. Each burger features unique topping combinations designed to provide a distinct experience for those seeking comfort food staples. The kitchen team prioritizes consistent execution across a wide range of house specialties, ensuring that every plate meets established standards. The space functions as a dedicated hub for enthusiasts of refined casual fare who appreciate the balance between sophisticated bar craftsmanship and accessible, hearty meal options.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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4.51247 ratings
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Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-01
4.51247 ratings
5★
63%
4★
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Reviews often mention

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Review Summary

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie highlight a generally positive experience characterized by delicious, high-quality food, particularly the tartares, steaks, and diverse cocktail menu. Many guests appreciate the festive atmosphere, modern decor, and attractive promotional offers, which make it a popular destination for gatherings. However, experiences with service are notably inconsistent; while many patrons praise the attentive, professional, and friendly staff, others report frustrating issues such as long wait times, forgotten orders, seating challenges, and occasional disorganization. Although the food quality often compensates for these lapses, some visitors noted that the music volume can become excessive and that the front-of-house hospitality does not always meet the same high standards as the kitchen.
Page 9 of 57 - 570 Reviews
Nathalie
5.0

Bel endroit chaleureux, repas succulent & portions généreuses, parfait pour sorties entre amis.

Jul 25, 2025
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Lise
5.0

nourriture & service impeccable

Jul 23, 2025
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Josée
4.0

Repas,ambiance & notre serveur rien a dire mais la jeune fille a l'accueil ouff ont avaient l'impression de la déranger. Aucune façon & pas juste envers nous. Elle est la premier contact avec les clients donc désolé mais elle ne devrait pas être à l'accueil.

Jul 22, 2025
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Julie
5.0

J'ai commandé des dumpling de boeuf wagu & tartare de boeuf chimichuri, c'était très bon. Très bon service

Jul 21, 2025
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Sylvie
4.0

Tres bon service de la part de notre serveur. L'entrée de calmar étais très bonne. Mon conjoint a pris l'assiette general Tao, il a bien aimé. J'ai pris le duo tartare, j'ai trouvé qu'il n'avait pas beaucoup de gout. J'en avais déjà mangé au Shaker & j'avais bien aimé, cette fois-ci, c'étais moyen.

Jul 21, 2025
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Jo-Ann
5.0

J'ai adoré & je vais reveni

Jul 10, 2025
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Mikael
3.0

La bouffe, excellente, rien a redire, le service... très long... plus de 20min a attendre le serveur a qui j'avais signaler & qui m'avait répondue qu'il venait dans un instant pour commander un drink... plus tard dans la soirée... le DJ prend ça place, la musique est bonne mais le sons est horrible, c'est chaud & humide a l'intérieur mais personne ne prend la peine d'ouvrir les porte donnant accès au terrasse qui sont rester fermer... au finale, plus de monde dans le parking que dans la bâtisse...

Jun 27, 2025
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Elevator
5.0

J'adore le shaker la nourriture est excellente l'ambiance est électrisante & le service est très bon. J'y ai manger un délicieux filet mignon avec deux bonne pinte de 50. De plus j'y suis aller un jeudi donc la pinte était à 6$ & le filet mignon 35$ au lieux de 49$ . Par contre il est impératif de réserver d'avance. Je le conseille fortement si vous avez envie d'une belle sortie entre amis ou en amoureux.

Jun 26, 2025
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Michel
5.0

En visite de Montréal pour une fois notre groupe était super content du service & mention spéciale à Nicolas & Marjorie de la superbe soirée passé à cette endroit magnifique

Jun 21, 2025
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Aldric
2.0

Nous sommes venus en semaine, accompagnés de ma compagne & d'un ami. L'accueil était correct, nous avons rapidement reçu nos boissons, mais c'est malheureusement là que les choses se sont gâtées.
Après le service des boissons, plus aucune nouvelle du serveur… Il aura fallu près d'une heure (oui, une heure !) avant qu'on daigne revenir prendre notre commande. Pendant ce temps, plusieurs tables arrivées bien après nous ont été servies sans problème. Une attente aussi longue, sans aucune explication ni attention, c'est tout simplement inadmissible.
Heureusement, les plats étaient bon c'est ce qui sauve un peu cette expérience. Mais un bon repas ne compense pas un service aussi désorganisé & négligent. Sans la patience de ma compagne, j'aurais dû moi-même aller chercher un serveur.
J'espère sincèrement que ce genre de situation ne se reproduira pas, car en l'état, c'est une grosse déception. Le professionnalisme ne s'arrête pas à la cuisine : le service doit suivre.

Jun 11, 2025
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