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SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.
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Menu
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-08-18
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is a popular destination that consistently delivers a modern and lively atmosphere, making it a great choice for gatherings with friends, family, or a night out. Guests frequently praise the delicious food, particularly the varied tartar selections, flavorful main dishes, and impressive cocktails. While the restaurant is often celebrated for its energetic vibe and dedicated, friendly staff, the bustling environment can occasionally lead to high noise levels during peak hours or live music performances. Although service experiences can fluctuate depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional and attentive care they receive, ensuring an enjoyable experience that encourages them to return.
Page 1 of 3 - 22 Reviews

Nous sommes allés pour l anniversaire de ma conjointe & malgré l ambiance a la table. Nous avons étés vraiment mal servi par une jeune fille au grosse lunette, qui ne devrait pas travailler en restauration, car oublier les ustensiles, les bouteilles d eau, menu, semblait vraiment pas à sa place côté écoute & service, j ai demander un dessert / chandelle, pour la fête de ma conjointe & elle as juste amener le dessert en coup de vent... SANS CHANDELLE! J AI bien sur donner un 10% de pourboire & ma copine m as dit té généreux!!! Dommage car le mois dernier nous y sommes allés & le service était 5☆ juste comme ça un repas ca doit être servi chaud pas froid!!! Ma guedille aux homard & crevettes était tellement froid que j ai juste manger la garniture!!! Tellement déçu!!!🤬🤢👎

May 20, 2026
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Félix, excellent serveur🤌🏻 nous étions une table de 20 pour un anniversaire samedi le 9 mai 🫶🏽 on a bien mangé, l'ambiance était parfaite, le staff aussi! Merci ✌? Annie Girard

May 11, 2026
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Souper d'anniversaire avec des amis, super ambiance excellent service!

May 8, 2026
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On y est allé pour mon anniversaire & tout était parfait! Quand nous sommes arrivés, nous étions sur une table haute, j'avais oublié de mentionner que nous serions avec ma mère qui est plus agées. & malgré l'endroit bondé, la gérante à réussi à nous trouver une table basse confortable. Par la suite, nous avons eu un super service & tout le monde ont adoré leur plat !

May 4, 2026
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J'y suis allé un samedi soir il y a plusieurs mois. Je faisais parti d'un groupe pour un anniversaire. L'ambiance & la nourriture était bonne, mais le service était médiocre.

On est arrivé à 18h. Le serveur a commencé à prendre nos commandes vers peut-être 19h30. Les entrées commandées sont arrivées vers 20h10, nos repas vers 20h30.

On a reçu nos factures vers 22h30 & on est sorti à 22h45 (presque 5 heures). C'était beaucoup trop long même en considération de la taille de notre groupe. Le serveur est à peine venu & n'a jamais ramené d'eau aux tables.

Je crois que ça a été la première fois de ma vie que j'ai donné un pourboire baissé à 10% au restaurant. Je ne recommande pas du tout cet endroit à cause du service. Peut-être que je suis généreux avec le pointage d'étoiles.

Mar 24, 2026
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En plein samedi soir..il faut s'attendre à ce que ce soit un peu plus bruyant qu'en semaine, considérant qu'il y avait 3 soupers anniversaire au même moment. L'ambiance demeure tout aussi agréable quand même.

Nouvelle visite..premier essaye sur la terrasse. On etait 4 & on a bien aimé. Possibilité de manger a l'ombre un peu( chose que je ferai si il fait tres chaud la prochaine fois. Essaye de la nouveauté Sangria aux Ananas..ce n'est pas ma favorite mais quand meme très bonne. Belle presentation.

Jun 26, 2025
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Toujours aussi délicieux un excellent service. Par contre j'avais mentionné c'était l'anniversaire de ma fille lors de la réservation puis ça a pas été soulignée. Ce n'est pas la première fois que ça se produit

May 31, 2025
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Soiree entre amies pour leur 8e anniversaire! Zagata sur place pour la musique 🫶 ! Service A1 par Gabriel & tout le staff, ambiance WoW, tout était super!

May 15, 2025
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Nous étions en groupe pour un anniversaire de 40 ans. La nourriture était bonne mais au niveau du service ça laissait à désirer. Réservation fait en mentionnant que c'est un anniversaire répeté a la serveuse plusieurs fois durant le souper. Aucun bonne fête a été chanté lors de l'arrivée du dessert, aucun feu de Bengale pour_l'anniversaire quand plusieurs autres autour aussi fêtait des anniversaires & ont eu tout le tralala un erreur sur une commande a pris au moins 20 minutes avant d'être réglé & c'était un tartare donc froid. Je suis déçu de mon expérience.

Mar 16, 2025
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Soirée très agréable hier pour votre 7e anniversaire, félicitations à toute votre belle équipe!

Apr 5, 2024
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