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SHAKER Cuisine & Mixologie Cover Image
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar
MenuReserveOrderGift-Cards

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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Menu
4.63704 ratings
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-08-18
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is a popular destination that consistently delivers a modern and lively atmosphere, making it a great choice for gatherings with friends, family, or a night out. Guests frequently praise the delicious food, particularly the varied tartar selections, flavorful main dishes, and impressive cocktails. While the restaurant is often celebrated for its energetic vibe and dedicated, friendly staff, the bustling environment can occasionally lead to high noise levels during peak hours or live music performances. Although service experiences can fluctuate depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional and attentive care they receive, ensuring an enjoyable experience that encourages them to return.
Page 1 of 12 - 114 Reviews
Amélie
5.0

Repas excellent, service des cocktails & du vin lent car le bar était très occupé. Repas délicieux, tous le groupe servis en même temps.

Jun 26, 2026
on Google
Jacob
5.0

Une expérience au top ! Antoine & thomas sont d'un professionnalisme exemplaire, ultra souriants & passionnés. Les cocktails sont maîtrisés à la perfection. L'ambiance au comptoir est excellente grâce à leur énergie. Je recommande!!! 10/10

Jun 21, 2026
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Paul
5.0

Les cocktails sont une véritable DINGUERIE!!!
Merci à Antoine & Thomas pour le service.

Jun 21, 2026
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Thomas
5.0

TOUJOURS un bon service. Adapté aux plus jeune également car section plus'restaurant'. Vraiment belle endroit, cuisine extraordinaire, cocktails toujours plus impressionnant les un des autres. Promotions de temps en temps aussi intéressant. C'est une valeur sur dans le coin !

Jun 16, 2026
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Nicolas
4.0

Un établissement avec une décoration moderne avec en pièce centrael un grand bar encadré par des tv retransmettant du sport (en tout cas lors de notre visite). Côté nourriture du classique avec en prime le jeudi des offres sur les filets de boeuf & filet mignon. A noter une très belle carte de cocktails, bières ou encore vins. Attention, pour la zone autour du bar, assez bruyant.

Mar 26, 2026
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SA
5.0

Place cool, bon service, cocktails intéressants.

Jan 12, 2026
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Catherine
4.0

Beaux choix de tartare & les frites sont vraiment bonnes. Choix de mayonnaise. Les burgers sont bons.
Les poke bowl sont excellents, grosse portion. Belle variété de cocktail, pas beaucoup d'alcool & beaucoup trop de glace.
Le service est rapide & courtois.
Les serveurs sont très bien vêtu, j'adore la chemise blanche & les bretelles rouges à l'ancienne.
Lundi & mardi promo sur les burgers & tartares.

Dec 2, 2025
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Anny
5.0

Bon service, une belle ambiance & la nourriture c'est très bon. Il faut essayer un cocktail, jamais été déçue.

Nov 4, 2025
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Kevin
5.0

Toujours de beaux moments au Shaker ! Menu varié & très bon, les cocktails aussi. Bon service & ambiance.

Oct 30, 2025
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Claudine
5.0

Les tartares sont tellement bon & que dire des cocktails! Un vrai régale & super ambiance

Oct 16, 2025
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View 3704 ratings
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